一学就会的小烤箱美食

图书标准信息

• 作者 陈富春 著
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2009-01
• 版次 1
• ISBN 9787506454049
• 定价 22.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 95页
• 字数 49千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　奶酪焗鲜虾、焗土豆泥、奶油烤圆白菜、法式焗田螺、肉酱千层面、奶油鸡肉鲜菇饭、法式洋葱汤、奶酪焗法国面包、奶焗布丁、蟹棒焗丝瓜条、火腿卷蔬菜、炯烤海鲜吐司、奶油青酱焗虾仁、韩式泡菜煸馄饨、菜花焗奶酪球、鲷鱼炯青蔬、茄汁蔬菜焗滑蛋等等。

【目录】

基本计量常识
小烤箱烹饪零失败的秘诀
基础酱料DIY
PART1　10道最具人气的经典小箱美食
奶酪焗鲜虾
焗土豆泥
奶油烤圆白菜
法式焗田螺
肉酱千层面
奶油鸡肉鲜菇饭
法式洋葱汤
炯扇贝
奶酪焗法国面包
奶焗布丁
PART2　20道基础酱料变化的小烤箱美食
白酱
蟹棒焗丝瓜条
　火腿卷蔬菜
炯烤海鲜吐司
　奶油青酱焗虾仁
红酱
韩式泡菜煸馄饨
　菜花焗奶酪球
鲷鱼炯青蔬
　茄汁蔬菜焗滑蛋
培根酱
培根蒜香煽菠菜
　南瓜培根酱焗鸡肉
香肠番茄焗蛋
培根酱焗泡菜
肉酱
肉酱焗馒头
　烤肉酱茄子片
焗烤