本草纲目食物妙用

图书标准信息

• 作者 谢宇 编
• 出版社 福建科技出版社
• 出版时间 2010-04
• 版次 1
• ISBN 9787533535209
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 230页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《本草纲目食物妙用》收录了精选自《本草纲目》原著中药食两用的品种106种，精编和整合了原著中的精华部分与以《中华人民共和国药典》(2005年版)为主的现代中医药知识，并另附实用药膳，力求内容更准确、层次更清晰、阅读更轻松、操作更简便。

【目录】

谷部
胡麻
小麦
大麦
荞麦
稻
玉蜀黍
薏苡
大豆
赤小豆
绿豆
豌豆
蚕豆
豇豆
扁豆
蘖米
酱
醋
菜部
韭
葱
薤
葫
芸薹
菘
芜菁
莱菔
生姜
胡荽
胡萝卜
苦靳
菠薐
蕹菜
苋
莴苣
蒲公英
蕺
芋
土芋
薯蓣
百合
茄
冬瓜
南瓜
胡瓜
苦瓜
芝
木耳
香蕈
丝瓜
果部
李
杏
梅
桃
栗
枣
梨
木瓜
山楂
庵罗果
柰
柿
柚
金橘
枇杷
杨梅
樱桃
胡桃
荔枝
龙眼
橄榄
无花果
蜀椒
甜瓜
西瓜
葡萄
猕猴桃一
甘蔗
莲藕
安石榴
虫部
蜂蜜
蚕
露蜂房
鳞部
鲩鱼
鲫鱼
鳗鲡鱼
鳝鱼
鳅鱼
虾
海马
鲍鱼
鲤鱼
介部
水龟
鳖
蟹
牡蛎
田螺
蜗螺
禽部
鹅
鹜
鸽
鸡
兽部
狗
牛
兔
羊
豕
鹿
附录
附录一：索引
附录二：常见病宜选食物
附录=：古今计量单位对照与换算