中国名茶志

图书标准信息

• 作者 王镇恒、王广智 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2000-12
• 版次 1
• ISBN 9787109065109
• 定价 196.00元
• 装帧 精装
• 开本 大16开
• 纸张 其他
• 页数 986页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《中国名茶志》在保存中华民族优秀文化遗产，弘扬新的业绩的同时，又是一项极有价值的文化积累。中国是茶树原产地，也是最早发现和利用茶的国家。《中国名茶志》共21卷，以全国的产茶省各立分卷，共收集名茶1000余个，内容包含自然环境、茶树品种、历史沿革、采制技术、名茶产销、名茶文化等六个方面。

【目录】

陈序
张序
凡例
1综述
2江苏卷
3浙江卷
4安微卷
5福建卷
6江西卷
7山东卷
8河南卷
9湖北卷
10湖南卷
11广东卷
12广西卷
13海南卷
14四川卷
15贵州卷