江苏风味(老菜谱、江苏菜、淮扬菜,包括南京、苏州、扬州、高邮、镇江、连云港、徐州、无锡、南通等地的地方菜) 一页一图一菜谱
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七品
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作者孙德宁
出版社江苏省旅游局
出版时间1986-06
印刷时间1986-06
装帧精装
开本16开
页数154页
上书时间2018-08-21
商品详情
- 品相描述:七品
- 商品描述
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全书154道菜,由南京、苏州、扬州、高邮、镇江、连云港、徐州、无锡、南通等地的14位特级厨师制作, 一页一图一菜谱。是一本实用性强、价值极高的老菜谱。
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