传统美食配方 天津市 肉类禽蛋制品质量标准 (稀缺版本、老菜谱、肉类制品。内页有个别字不清楚及修改、划痕、油渍、水渍、折页、破损等情况,请谨慎下单。售后不退。无五年工作经验,请勿下单。内含一百多种天津传统酱货及失传酱货的质量标准,有火腿肠、玫瑰肠、五花肠、干肠、蒜干肠、五花拐头、天津灌肠、丁香肠、天津腊肠、酱汁头肉、酱风肉、金华香肚、酱猪头肉、松仁小肚、天津烧鸡、酱牛头肉、酱排骨等,详见书影)
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六品
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作者天津市食品公司
出版社天津市食品公司
出版时间1983-10
印刷时间1983-10
装帧平装
开本32开
页数296页
上书时间2019-08-07
商品详情
- 品相描述:六品
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