• 大茶系列·跟品评师学茶:赏鉴·泡饮·茶道·初学图典
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大茶系列·跟品评师学茶:赏鉴·泡饮·茶道·初学图典

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北京朝阳
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作者姚松涛 著

出版社中国轻工业出版社

出版时间2012-01

版次1

装帧平装

货号I6

上书时间2024-12-09

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品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 姚松涛 著
  • 出版社 中国轻工业出版社
  • 出版时间 2012-01
  • 版次 1
  • ISBN 9787501985111
  • 定价 39.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 12开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 178页
  • 字数 230千字
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 大茶系列
【内容简介】
了解茶文化史,认知各种茶叶,泡一壶好茶,品鉴茶的等级,感悟茶的美味,这是一个渐进的过程。我们从茶外表的认知到品饮的鉴别,从色香味形的欣赏到对于茶文化内在神韵的感悟。阅读《大茶系列·跟品评师学茶:赏鉴·泡饮·茶道·初学图典》,让你更了解茶。
【作者简介】
  姚松涛,国家一级评茶技师,高级茶道师,茶艺技师,资深茶道讲师,全国1+N职业培训茶课程发展中心,课程部主管,中外茗庄茶友联谊会副会长、高级讲师,北京中外茗庄文化交流中心课程总监,国内最大型的茶叶连锁企业之一“天福茗茶”,前营运主管、培训主管。国内少壮派茶界培训推广普及专家,从事茶行业12年,专业从事茶文化培训工作8年,入行以来一直致力于茶文化、茶知识的普及、推广和传播工作。为摩托罗拉、友邦等世界500强企业及行业内大批茶界企业做过职业培训和企业内训。足迹遍布全国多个省市,走访过国内绝大部分茶区,积累了数千节课时的茶界教学经验,为数万人教授过茶叶品评及茶道知识。
【目录】
一段人生一盏茶--一分钟,与茶结缘

一分钟通茶史:往事如茶

一分钟识茶人:乘此清风归去

一分钟赏茶俗:茗香百里不同俗

一分钟学茶礼:客来茶当酒

青山处处是春茗--醉人的中国茶旅

江南茶区

华南茶区

西南茶区

江北茶区

第一回

茶之识,浮生未歇细话茶

--让品评师教你鉴茶、评茶、品茶

风姿卓然茶盛观--走近中国茶

绿茶之秀

乌龙之香

红茶之郁

黄茶之贵

黑茶之浓

白茶之珍

花茶之美

品尽余香再叙情--初学“八因子”鉴茶

八因子:谁解助茶香

赏干茶:认识一叶芽

品茶汤:闲品滋味长

香陈九畹幽兰气--慧眼识茶分高下

新茶/陈茶

春茶/夏秋茶

高山茶/平地茶

窨花茶/拌花茶

真茶/假茶

好情添思赏芳华--品茶重细节

妙贮春茶味至真--贮茶宜精心

第三回

茶之魅,非叶非花暗香袭

--随品评师鉴赏国人最爱的名茶

第四回

茶之效,涤瑕荡秽疗我身

--向品评师学健康喝茶
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