中国茶典全图解
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作者罗军 编著
出版社中国纺织出版社
ISBN9787518021826
出版时间2016-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数306页
字数328千字
定价49.8元
货号SC:9787518021826
上书时间2024-12-24
商品详情
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作者简介:
罗军，资深茶叶品牌策划顾问，浙江大学茶学系课程讲座教授。“茶香书香”品牌创始人，上海世博会“中国茶叶联合体”总策划。成功挖掘云南古树茶价值，主持研发的产晶成为第十届全运会专享指定茶叶礼品。创建中国少有“国茶实验室”。专注茶叶消费与传播模型研究和实践。
央视茶主题纪录片《茶，一片树叶的故事》策划之一，并著有《舌尖上的中国茶》、《中国茶品鉴图典》和《图说中国茶典》，其中，《图说中国茶典》获得2011年度南国书香节“最受大众欢迎生活类图书”奖。
内容简介:
中国茶典全图解让你轻松掌握，由新手迅速蜕变成高手；更有茶人、茶事、茶史，让你了解茶背后的点点滴滴。200余幅精美清晰大图，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶，七大茶类一网打尽，让你准确了解茶叶的具体特征，帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣。冲泡方法更是一步一图，一目了然，看到就会上手。此外还深入地讲解了茶饮的健康元素和原理，特别介绍了几十款保健养生茶，以中国传统养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方，让您根据自身的情况，按照一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。
目录:
上篇茶文化与养生保健
第一章忆茶史，说茶事，悟茶道
悠悠茶史，香袭千年
饮茶小史
泡茶方法的演变
中国茶文化的世界传播之路
茶马古道
海上茶叶之路
有关茶的故事
茶之为饮，发乎神农氏
妙玉敬茶的故事
以茶代酒
十八棵御树的传说
斗茶的乐趣仙风道骨访茶人
茶圣陆羽
王濛与水厄
茶仙卢仝
元稹与七言茶诗
爱茶人白居易
赵佶御笔著茶论
苏轼喻茶如佳人
王安石喜茶擅鉴水
李清照饮茶助学
茶神陆游
茶道专家张岱
和谐悠然的中国茶道
何为茶道
茶道与传统文化
茶道精神的内涵
茶道美学
学习茶道应知的茶书典籍
茶叶的百科全书——《茶经》
茶经之后的有名茶典
茶道在国外
日本茶道
韩国茶道
英国茶道
中国的茶德和茶俗
茶德
茶俗
第二章认识茶，了解茶
茶树的起源
茶树的起源时间
茶树的发源地
茶树的形态
根
茎
芽
叶
花
果
茶树的种植条件
土壤
气候
地形
茶叶的规格
现代制茶工艺流程
采茶
高档铁观音的制茶过程
茶叶的分类
茶叶的基本分类
按茶树分类
按
...
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