婚庆策划与管理
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作者刘德艳编著
出版社清华大学出版社
ISBN9787302603443
出版时间2022-08
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数264页
字数377千字
定价59元
货号SC:9787302603443
上书时间2024-12-23
商品详情
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作者简介:
刘德艳，女，博士，副教授。毕业于上海交通大学，获管理学博士学位。美国内华达大学任访问学者。近年主要研究方向为旅游/会展经济与管理。2004年出版专著《会展胜地形象策划》，2009年出版专著公共管理视角下的中国会展业管理模式研究》，2010年编著出版《旅游危机管理》。参编书籍两部。曾在《旅游学刊》、《北京第二外国语大学学报》、《大连理工大学学报》等核心期刊上公开发表学术论文30余篇。主持或参与上海市教委、上海市旅委、上海市委宣传部、上海市科委、上海市WTO事务咨询中心、上海交通大学、上海师范大学及一些地方政府与企业的各类课题与项目20余项。在世界教科文组织在莫斯科举办的以“青年?体育?旅游”为主题的国际会议、5th APac CHRIE & 13th APTA Joint Conference、中国旅游学术论坛年会等国际和国内学术会议上发表英文与中文论文多篇。
主编推荐:
紧跟前沿，案例丰富，立体化精编。
内容简介:
让学生了解有关婚庆的基础知识基础上，重点了解中西式婚礼的大致情况以及婚行业现状与发展趋势；让学生了解有关婚庆策划师的基础知识，使学生在学习后能够担任婚庆策划师；让学生了解婚庆主持人的工作，并能够在学习后担任婚庆主持人；让学生了解婚庆经理人的创业心态以及婚庆公司的经营，学会做一个婚庆公司的经理人。学习婚庆花艺、跟妆、摄影、摄像、现场布置等其他相关知识。
目录:
第一章 我国婚庆业的产生、演变与发展1
第一节我国婚庆的起源与婚俗演变2
一、 我国婚庆的起源与概念界定2
二、 我国婚俗的演变3
第二节 我国现代婚庆业的现状与问题14
一、 我国现代婚庆业的现状14
二、 我国现代婚庆业存在的问题18
第三节 我国现代婚庆业的发展19
一、 影响我国现代婚庆业发展的因素19
二、 我国现代婚庆业的发展趋势20
三、 我国现代婚庆业的风向标——婚博会23
小结27
复习思考题27
引申案例一上海国际婚礼时尚周开幕: 长三角婚庆业将实施一体化
发展三年行动计划27
引申案例二新人遭遇婚庆消费陷阱: “这里面的水太深”27
第二章 婚礼策划与婚礼类型选择31
第一节 婚礼策划32
一、 婚礼策划的含义与作用32
二、 婚礼策划的理论基础34
三、 婚礼策划师34
四、 婚礼策划的原则37
五、 婚礼策划方案38
第二节 中式婚礼40
一、 中式婚礼的传承和接受40
二、 中式婚礼之传统习俗40
三、 中式婚礼的道具41
四、 中式婚礼的流程42
五、 中式婚礼的费用44
六、 中式婚礼的其他注意事项44
第三节 西式婚礼45
一、 西式婚礼的婚礼传统45
二、 西式婚礼的流程48
三、 西式婚礼的举办场所49
四、 西式婚礼中的婚礼主持词50
第四节 中西合璧式婚礼51
一、 中式婚礼和西式婚礼的区别51
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