生物化学技术原理及应用
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全新
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作者赵永芳主编
出版社科学出版社
ISBN9787030438058
出版时间2015-03
版次5
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数464页
字数634千字
定价88元
货号SC:9787030438058
上书时间2024-12-23
商品详情
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内容简介:
《生物化学技术原理及应用(第5版)》是在第四版的基础上,结合近几年来科学进展修订而成。全书共分3编,20章:第一编概述蛋白质、核酸等生命大分子物质的制备方法及基本要点;第二编讲解从动物、植物和微生物材料中分离纯化上述物质的常见方法,如离子交换层析、疏水层析、亲和层析、聚焦层析、凝胶过滤、高效液相色谱、沉淀法等;第三编介绍鉴定生命大分子物质所涉及的相关方法,如同位素标记(包括DNA、RNA和蛋白质的标记)、基因重组、DNA序列测定、生物芯片、聚合酶链反应(包括DNA和RNA的扩增)、电泳(包括各种聚丙烯酰胺凝胶电泳和琼脂糖凝胶电泳等)、免疫分析(包括多克隆和单克隆抗体的制备、免疫扩散、各种免疫电泳、固相免疫吸附法——酶联免疫吸附法和免疫印迹法等)、薄层与薄膜层析、气相色谱、分光光度法和离心法等。书中在阐明各类方法基本原理的同时,还讲述了主要操作、注意事项及应用实例,在每章末尾附有思考题和主要参考文献,全书共有图、表360余幅。《生物化学技术原理及应用(第5版)》适合综合性大学及医、农、师范院校等相关专业本科生和研究生使用,还可供从事生物科学工作的有关人员参考。
目录:
第五版前言
第四版前言
第三版前言
第一编 概述
第一章 生命大分子物质的制备 2
第一节 材料的选择与处理 2
一、材料的选择 2
二、材料的处理 3
第二节 测定方法的确立 4
一、目的与要求 4
二、常用的测定方法 4
第三节 细胞破碎 7
一、机械破碎 7
二、溶胀和自溶 8
三、化学处理 8
四、生物酶降解 8
第四节 抽提 9
一、抽提的含义 9
二、抽提有效成分的影响因子 9
第五节 浓缩 12
一、沉淀法 12
二、吸附法 12
三、超过滤法 12 ...
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