餐饮营销与促销
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
￥ 37.42 5.5折 ￥ 68 全新
库存6件
作者陈素娥 主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122310101
出版时间2018-02
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数266页
字数307千字
定价68元
货号SC:9787122310101
上书时间2024-12-23
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版 提供发票
- 商品描述
-
作者简介:
陈素娥，餐饮经营管理师，曾在知名品牌湘鄂情酒楼、明香海鲜酒家等做楼面经理、总经理助理等职，积累了丰富的餐饮管理经验，多年来，参与和制定了酒楼餐厅的经营管理制度和工作流程。现兼任深圳市商业联合会培训讲师，主讲餐饮企业经营管理及餐饮企业品牌营销与推广。
精彩内容:
无
内容简介:
陈素娥主编的《餐饮营销与促销/图说餐饮管理系列》一书，首先从整体、宏观的角度介绍了餐饮企业营销计划和餐饮营销活动策划的内容，再从具体的营销渠道和方法着手介绍了餐饮企业网络营销、广告营销、节假日营销、品牌营销，以及菜单营销、店内营销、跨界营销的操作要领、步骤和细节。并附以大量实际案例。《餐饮营销与促销》一书理念新颖、更加实用，可操作性很强，是一套的餐饮企业管理与操作实务读本，可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
目录:
第一章餐饮企业营销计划
第一节营销计划2
一、营销计划的重要性2
二、营销计划的要求2
【实战范本】餐饮市场营销计划的一般编写格式3
三、营销计划的步骤6
拓展阅读营销计划中需要的竞争信息7
第二节营销计划执行8
一、了解餐饮企业市场营销的特点8
二、餐饮企业市场营销基本要求9
三、适合餐饮企业的营销策略10
【实战范本】某餐饮企业营销计划11
四、如何有效执行营销计划13
【实战范本】××餐饮企业营销计划14
第二章餐饮营销活动策划
第一节餐饮企业营销活动20
一、餐饮企业营销活动的概念20
二、餐饮企业营销活动的意义20
三、餐饮企业的营销活动计划21
四、餐饮企业的营销活动策略22
第二节餐饮企业促销活动策划与管理23
一、餐饮企业促销的目标23
二、餐饮企业促销的意义24
三、餐饮企业促销的作用24
四、餐饮企业促销的方法25
拓展阅读餐厅的促销活动28
五、促销评估28
【实战范本】××餐饮企业促销策略调查问卷30
【实战范本】××酒楼元旦促销活动总结35
【实战范本】××饭店周年店庆促销活动总结37
第三节庆典活动营销策划38
一、庆典活动营销策划步骤38
二、开业庆典营销39
【实战范本】××餐厅开业促销方案41
三、周年庆典营销活动策划42
【实战范本】××餐厅店庆营销活动策划案44
第三章餐饮企业网络营销
第一节认识网络营销50
一、餐饮企业网络营销认知50
二、餐饮企业网络营销的背景50
三、网络营销的特点52
四、餐饮企业网络营销
...
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价