客舱服务
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作者廖正非,孔庆棠 主编
出版社国防工业出版社
ISBN9787118100259
出版时间2015-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数202页
字数262千字
定价35元
货号SC:9787118100259
上书时间2024-12-22
商品详情
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内容简介:
本书从专业的角度多方面揭示了民航乘务员（空中乘务员）岗位的工作内容、工作程序、注意事项及要求。本书共7个学习单元，用五项航班飞行任务作为载体，包括民航乘务员基础知识、客舱服务基本技能、特殊旅客服务、特殊情况（航班延误）处置等内容，涵盖了民航乘务员服务工作所涉及的各个方面。本书内容实用、丰富，按照民航乘务员岗位工作实际和学生认知学习的规律安排了适当的训练项目，很终引导学生应用知识，掌握岗位技能，逐步具备民航乘务员岗位的专业能力和综合素质。本书可作为高职院校空中乘务、航空服务专业的教材，也可作为普通高等学校相关专业教材，以及从事航空旅客服务的专业工作人员的参考书。
目录:
学习单元1乘务员基础知识
1.1乘务员应具备的专业素质
1.2乘务员的专业形象及行为规范
1.2.1专业形象
1.2.2行为规范
1.3乘务员部分专业术语
1.4乘务员常用英文代码
1.5乘务相关的安全知识
1.5.1客舱紧急设备
1.5.2客舱安全规定
1.6乘务相关的航空运输知识
1.6.1客票的一般规定
1.6.2特殊旅客
1.6.3行李运输
1.6.4飞机颠簸
1.7相关案例
1.8思考题
1.9知识链接
学习单元2一小时以内的国内线普通舱服务
2.1训练情境
2.2前期知识
2.2.1客舱服务设备
2.2.2客舱安全设备
2.3训练内容
2.3.1预先准备阶段
2.3.2直接准备阶段
2.3.3飞行实施阶段
2.3.4航后讲评阶段
2.3.5训练指导
2.4相关案例
2.5思考题
2.6知识链接
2.6.1九寨沟
2.6.2成都
2.6.3九寨黄龙机场
2.6.4成都双流国际机场
学习单元3一个半小时左右的国内线普通舱服务
3.1训练情境
3.2前期知识
3.2.1客舱服务用品
3.2.2客舱安全设备
3.3训练内容
3.3.1预先准备阶段
3.3.2直接准备阶段
3.3.3飞行实施阶段
3.3.4航后讲评阶段
3.4练习指导
3.5思考题
3.6案例分析
3.7知识链接
3.7.1取消一小时以内航班餐食
3.7.2北京
3.7.3上海
学习单元4
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