升级滋补王
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作者张群湘 著
出版社黑龙江科学技术出版社
ISBN9787538881431
出版时间2015-05
版次1
装帧软精装
开本16开
纸张胶版纸
页数338页
字数150千字
定价58元
货号SC:9787538881431
上书时间2024-12-22
商品详情
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作者简介:
张群湘，毕业于广州中医大学，并获湖北中医药大学医学博士学位；现为香港大学专业进修学院副教授，中医硕士生导师，香港注册中医师，并任世界中医学会联合会中医药膳专业委员会常务理事，靠前药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年，曾发表医学论文及普文章40余篇，并撰写《中药抗衰老》、《保健家常菜》、《滋补养生汤水》、《速记速用方剂》、《清润汤饮》、《滋补汤饮》、《糖尿病食疗》、《更年期食疗》、《护肝食疗》、《降脂减肥食疗》、《健脑食疗》、《失眠食疗》、《人气滋补王》、《升级滋补王》等专著。擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病。
内容简介:
缺少运动、工作压力大、情绪波动较大、饮食营养不均衡、进食过多不健康的食品、接触太多的化学物品、缺少休息等，导致越来越多的人患上各种疾病。患有疾病并不可怕，关键是要认真并坚持不懈地去调治身体，其中药膳食疗是一种方便又简单的调治方法。
书中介绍了近500种药膳食谱，这些药膳食谱分为补虚类药如补气、补血、补阴、补阳；补益的辅助药如清热、温里、理气、活血等。每个药膳食谱均列举了所用的材料、做法、用法、功效及应用。详细介绍了150种常用药材的性味归经、功效及应用、用法用量、选购、保存要点、注意事项。
目录:
预防胜于治疗
补法与常见都巿病/ 常见都市病及调治
湿疹/ 常见过敏症（变态反应）/失眠/四肢关节痛/冠心病/高血压/慢性咳嗽
中医药膳养生
补虚类药
人参 人参介绍/人参鸡汤/人参糖水/养心人参茶
西洋参 西洋参介绍/西洋参炖仔鸡/ 杞菊西洋参茶/莲子百合洋参糖水/洋参杞地葛根茶
党参 党参介绍/ 党参枸杞炖瘦肉/ 参芪南枣煲猪骨汤/ 党参桂圆南枣茶
太子参 太子参介绍/ 太子参玉竹瘦肉汤/ 太子参炖仔鸡/ 太子参玉竹粥/ 太子参龙枣饮
黄芪 黄芪介绍/ 黄芪红枣饮 /黄芪鳝鱼羹 /黄芪蒸鹌鹑/
刺五加 刺五加介绍 / 刺五加安神汤/ 刺五加排骨汤/ 刺五加茶/ 刺五加葛根粥
灵芝 灵芝介绍/ 灵芝百合汤/ 灵芝陈皮老鸭汤/ 灵芝饮
白术 白术介绍/ 白术黄豆鲤鱼汤/ 白术猪肚粥/ 白术莲子山药瘦肉汤/ 白术茶
山药 山药介绍/ 山药枸杞甲鱼汤/ 山药桂圆粥/ 山药芡实乳鸽汤/
甘草 甘草介绍/ 甘草葱油卤水小排骨/甘草二皮粥/ 杭菊花甘草饮/ 浮小麦甘草饮
红枣 红枣介绍/ 红枣银耳鹌鹑汤/ 冬菇红枣粥/ 枸杞红枣鸡蛋茶
白扁豆 白扁豆介绍/ 二豆山药煲尾龙骨/ 扁豆猪肚汤
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