二十四节气吃什么
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作者王健淇
出版社湖南科学技术出版社
ISBN9787535776112
出版时间2013-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数276页
字数200千字
定价29.8元
货号SC:9787535776112
上书时间2024-12-22
商品详情
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作者简介:
王健淇，本名王剑，毕业于上海交通大学，生物学硕士，现为39健康网饮食频道资历编辑，主要负责食疗养生栏目《料食如神》、生活技巧栏目《39新煮张》，擅长于饮食调理、营养指导、孕育营养等。曾供职于有名医学科普杂志社家庭医生，共参与编辑健康图书数十本，包括钟南山院士主审的《生命救助手册》、《中国式健康》、《孕育宝典》、《与糖尿病和谐共处》等图书，其中《生命救助手册》获“国家图书优选奖”。
主编推荐:
◎根据沿袭下来的传统二十四节气来安排饮食
◎介绍了每个节气的气候特点，人们在此时常出现的一些小毛病，应当做何种重点的预防措施
◎根据每个节气的不同情况挑选了四种常见的、适宜的食材，并给出食材的选购技巧、适宜人群
◎100多个与食材对应的养生食谱
因时膳食——春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃，为您解密春温、夏热、秋凉、冬寒之时的饮食之道
内容简介:
《二十四节气吃什么》以二十四节气为主线，首先介绍了每个节气的气候特点，人们在此时常出现的一些小毛病，应当做何种重点的预防措施，接着着重介绍了在每个节气比较适合食用的几种常见的、有代表性的食材，很后教大家如何选购食材、适宜人群以及几款养生菜谱，制作方法较为简单，对应时适季的饮食具有较强的指导意义。
目录:
春季篇：养好肝脾
立春：增辛少酸养肝脾
雨水：防上火护肝脾
惊蛰：宜清淡增免疫防传染
春分：解春困健脾胃防干燥
清明：养肝脾防流感吃野菜
谷雨：护肝脾防湿邪祛春火
夏季篇：清热养心
立夏：增酸减苦重养心
小满：吃苦尝鲜健脾化湿
芒种：雨水多宜清淡祛暑湿
夏至：清心解暑健脾养胃
小暑：祛湿热养心防腹泻
大暑吃苦防中暑冬病夏治
秋季篇：滋阴养肺
立秋：祛暑清热多酸少辛养肺
处暑：防秋燥清肺热安神
白露：养心肝脾胃 滋阴润肺
秋分：滋阴润燥防过敏防胃病
寒露：养肺阴补肾健胃防抑郁
霜降：防寒养阳润燥健脾胃
冬季篇：养藏补肾
立冬：养藏温补滋益阴精
小雪：补养肾气抗寒冷
大雪：祛寒补肾防燥护阴
冬至：防寒保暖积蓄能量巧进补
小寒：养肾防寒保暖喝粥
大寒：驱寒滋补养护身心
附录：食疗养生对号入座，你属于哪种体质
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