粮食供应链脆弱性研究
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作者陈倬、单初 著
出版社武汉大学出版社
ISBN9787307219892
出版时间2021-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数257页
字数0.237千字
定价48元
货号SC:9787307219892
上书时间2024-12-22
商品详情
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作者简介:
【1】陈倬，武汉轻工大学教授，管理学博士，经济学博士后，美国南达科他州立大学访问学者，硕士研究生导师。长期从事物流与供应链管理、风险预警管理的研究。近年来主持完成国家社会科学基金、教育部人文社会科学研究规划基金、粮油行业标准制修订计划项目、湖北省社会科学基金、武汉市社会科学基金、以及国家粮食和物资储备局、湖北省粮食局、湖北省统计局、湖北省教育厅等各类科研项目10余项，出版学术专著2部，发表学术论文30余篇。【2】单初，武汉轻工大学副教授，管理学博士。长期从事供应链管理、复杂系统与复杂网络研究。近年来作为骨干成员参与完成国家社会科学基金、教育部人文社会科学研究规划基金、武汉市软科学研究项目、粮油行业标准制修订计划项目、湖北省粮食局软科学研究项目、以及国家粮食和物资储备局委托项目等10余项，发表学术论文20余篇。
内容简介:
本书基于新时代我国粮食供需形势出现的新变化，立足在更高层次上实现粮食供需动态平衡的新要求，以连接粮食供需两侧的粮食供应链为研究对象，提出粮食供应链脆弱性研究这一选题，并按照“提出问题→文献梳理→定性研究→定量研究→研究启示”总体思路开展研究工作。在分析了供需脱节已是当前粮食问题优选短板这一客观事实的基础上，本书选择从“供应链”这一管理学视角展开对当前粮食问题的思考，尝试运用供应链管理的思维方法去解决当前阶段我国粮食行业中存在的供需不对称性矛盾问题，尝试从粮食供应链脆弱性的视角来描绘涉及粮食安全不同方面的“完整图景”。
目录:
第1章 绪论
1.1 研究背景
1.1.1 我国粮食安全保障能力显著增强
1.1.2 新形势下国家粮食安全新战略
1.1.3 新时代我国粮食供需关系新变化
1.2 研究意义
1.2.1 尝试开启粮食供应链脆弱性的基础理论研究
1.2.2 符合当前粮食供应侧结构性改革的现实要求
1.2.3 为粮食政策的完善和改革提供定量分析依据
1.3 研究内容
1.3.1 研究思路
1.3.2 结构安排
1.4 研究范畴
1.4.1 粮食概念的范畴
1.4.2 粮食供应链的范畴
第2章 研究缘起：基于粮食供需关系的思考
2.1 供需脱节：当前粮食问题优选的“短板”
2.1.1 从数量上看供需脱节
2.1.2 从质量上看供需脱节
2.1.3 从效益上看供需脱节
2.2 粮食供给侧结构性改革强调‘供需匹配”
2.2.1 从供给单方面看，我国粮食生产面临多重约束
2.2.2 从需求单方面看，我国粮食消费面临刚性增长
2.2.3 从供应链角度看，粮食供需匹配需统筹全链解决
2.3 实现粮食供需匹配的供应链视角
2.3.1 供需匹配：粮食供应链管理的核心
2.3.2 脆弱的供应链：粮食供需匹配的痛点
2.3.3 供应链变革：粮食供需匹配的保障
第3章 相关研究动态
3.1 脆弱性研究动态
3.1.1 脆弱性内涵的演进：基于时间维度
3.1.2 脆弱性内涵的演
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