用洗脸盆吃羊肉饭
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作者(日)石田裕辅 著;刘惠卿 译
出版社上海译文出版社
ISBN9787532775309
出版时间2018-06
版次1
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
页数233页
字数88千字
定价37元
货号SC:9787532775309
上书时间2024-12-22
商品详情
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作者简介:
石田裕辅，1969年出生。高中一年级骑自行车环游和歌山县一周后，开始憧憬旅行。高中二年级达成“环游近畿一周”；大学时休学一年，完成“环游日本一周”。1995年辞去食品制造企业的工作，踏上环游世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词，画了风景和人物素描，并且自我陶醉着。石田裕辅创下的纪录：1.日本自转车探险协会（JACC）的自行车环游世界纪录保持者（亚军）。
内容简介:
这世上有什么样的人，什么样的食物，又有什么样的味道呢？我想用皮肤、鼻子、舌头和胃袋好好吸收，让世界在自己心中展开。
每一道食物，都是一场相遇。
阿拉斯加的帝王鲑和非洲桑吉巴岛的生猛海胆，何者很奢华？雨中从小丘上送下来热乎乎的现烤面包，与玻利维亚沙漠中救命的洋甘菊茶，哪个更能安慰旅人？在荒凉的世界尽头，老爷爷默默打磨着椅子，等待不知会不会出现的访客：法国豪门招待客人的晚宴，竟是麦当劳的汉堡套餐。
七年半的环球之旅，《用洗脸盆吃羊肉饭（环游世界九万五千公里的自行车美食之旅）（精）》作者石田裕辅秉持着很朴素的单车骑士精神：能钓鱼就不上超市，能吃路边摊就不进餐馆，一有美食就勇敢赴约，即便上吐下泻也在所不辞。
这是一段紧贴大地的旅程。他要用全身呼吸，流下汗水，让自己融入当地；和当地人在同样的地方吃同样的食物，闻同样的味道，过同样的生活，然后把这一切刻进体内。
目录:
第一章 北美洲——酷寒中的柳橙
01 五彩缤纷的蛋糕（阿拉斯加）
02 珍妮特的豌豆汤（美国）
03 柳橙的甜美（美国）
04 塔可卷饼与花生米（墨西哥）
05 会变魔术的棒冰（墨西哥）
06 “Horchata”与“Torta”（墨西哥）
07 吓死人的甜面包（墨西哥）
08 食物中毒（墨西哥）
09 异乡的中国餐厅（伯利兹）
10 山村的炸薯条（危地马拉）
第二章 南美洲——世界尽头的大餐
11 香蕉林中（厄瓜多尔）
12 夜行巴士的盒饭（秘鲁）
13 西海民宿的日本料理（秘鲁）
14 蔬菜汤和安第斯山上的食堂（秘鲁）
15 救命的洋甘菊茶（玻利维亚）
16 雨中的手工面包（智利）
17 汤姆的意式面饺（智利）
18 世界尽头的午餐（智利）
19 火地岛的鳟鱼（阿根廷）
20 手酿葡萄酒（阿根廷）
21 蜜蜂教我的事（阿根廷）
22 马黛茶与酱汤（阿根廷）
23 烤肉配红酒（阿根廷）
第三章 欧洲——各国美食
24 炒蛋和青葱蛋卷（丹麦）
25 马鲛鱼搭讪术（挪威）
26 森林中的蓝莓（芬兰）
27 泰瑞莎的匈牙利炖牛肉（匈牙利）
28 意想不到的主食（捷克）
29 圣诞晚餐与巧克力（比利时）
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