野生食用植物资源与健康营养
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江苏南京
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作者马国刚 著作
出版社知识产权出版社
ISBN9787513005104
出版时间2011-06
装帧其他
纸张胶版纸
定价28元
货号SC:9787513005104
上书时间2024-12-22
商品详情
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内容简介:
本书针对野生食用植物与人体免疫力、癌症的自由基、心血管疾病、抗疲劳等方面进行了论述；特别介绍了野生食用植物的营养成分、保健功效及其开发利用价值。
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