古今茶事
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江苏南京
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作者胡山源编
出版社商务印书馆
ISBN9787100205566
出版时间2023-01
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数404页
定价95元
货号SC:9787100205566
上书时间2024-12-22
商品详情
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作者简介:
胡山源（1897—1988），现代作家、翻译家。原名胡三元，江苏江阴人。新文化运动时期积极从事小说、新诗、散文、戏剧等创作，受到鲁迅的重视与赞许。一生著译约1000万字，1984年加入中国作家协会。
主编推荐:
民国时期编纂出版的首部茶文化资料文献汇编之作20世纪30年代，作家胡山源单枪匹马，花费数年心血，搜罗古代史书、丛书、笔记中与茶事有关的资料，穷搜锐集，分门别类，汇集成书。1941年由上海世界书局出版。1985年10月由上海书店影印再版，多次加印，累计销量达4万册。资料全面，范围广博，堪称一部传统茶文化的百科全书全书分为三辑：第一辑 专著，第二辑 艺文，第三辑 故事。所涉及的古籍文献上自唐代，下至清代，搜集条目超过300条，共计22万字。制茶、煮茶、品茶之法，茶人、茶史、茶政之道，茶器、茶诗、茶俗之趣，名茶源流，饮茶逸事，文人雅趣，与茶有关的内容尽在其中。简体横排，精编精校，新式标点，更适合当今读者阅读所有原文经核查典籍，多方考证，纠正讹误，重新点校，标点明晰，并将繁体字、异体字转为规范简体字，为当今读者扫除更多阅读障碍。裸脊精装，***护封，展现古雅气韵
内容简介:
采撷历代各种丛书及笔记中的茶事文献汇集成书，分为三辑，第一辑“专著”，辑入《茶经》《茶录》《大观茶论》等重要的茶学著作；第二辑“艺文”，收录历代文人饮茶、赞茶的辞赋、诗词、名句；第三辑“故事”，收录文人笔记中与茶事相关的史实、逸闻、典故。取材广泛，资料完备，洋洋大观，堪为中国茶学研究者和茶文化爱好者的常备好书。
目录:
第一辑 专著
茶经 陆羽
煎茶水记 张又新
十六汤品 苏廙
采茶录 温庭筠
茶录 蔡襄
试茶录 子安
大观茶论 宋徽宗
宣和北苑贡茶录 熊蕃
品茶要录 黄儒
北苑别录 无名氏
茶谱 顾元庆
茶录 冯时可
罗岕茶记 熊明遇
茶寮记 陆树声
茶疏 许次纾
茶笺 闻龙
茶解 罗廪
考槃余事·茶笺 屠隆
本草纲目·茶 李时珍
煮泉小品 田艺蘅
遵生八笺·茶 高濂
阳羡茗壶系 洞山岕茶系 周高起
第二辑 艺文
文
诗
词
选句
第三辑 故事
方法
水泉
地域
馆室
官政
品名
效能
饮酬
诗话
嗜习
器物
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