生物工程与技术导论
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作者李春主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122227553
出版时间2022-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数328页
字数499千字
定价49元
货号SC:9787122227553
上书时间2024-12-22
商品详情
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作者简介:
李春，北京理工大学生命学院生物工程系，教授 博导，2001年获天津大学生物化工博士学位，2003年清华大学生物化工博士后出站。2002年在日本东京工业大学生命理工学部进行合作研究。1995-1997年、2003-2005年于石河子大学工作，曾担任学院实验教学中心主任和院长。2005年以“百人计划”人才进入北京理工大学工作。2006年开始担任北京理工大学生命学院生物工程系教授、博士生导师、主任。近十五年承担了《微生物学》、《微生物代谢与调控》、《生物技术导论》、《蛋白质与酶工程》、《现代生物技术》、《现代微生物研究进展》等本科生和研究生的教学工作。2004年入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”；2005年获享受政府特殊津贴专家，同年入选教育部“生物工程与技术专业教学指导分委员会”专家，并获教育部“霍英东青年基金”。目前担任中国工业生化与分子生物学分委员会理事、发酵工程专业委员会副主任委员，《中国生物工程杂志》理事，JMS、BEJ、JMCBE、ABB、《化工学报》等重要学术期刊的审稿人。北京理工大学理学与材料部副主任委员。先后主持完成科研项目10项，其中重量4项；作为骨干参与完成科研项目6项。目前，在国内外学术刊物发表论文120余篇，其中SCI、EI收录近60篇。申请国家发明专利10项，获授权4项。获天津市自然科学二等奖1项，新疆兵团科技进步三等奖2项。指导本科生科技作品获全国大学生“挑战杯”一等奖1项、三等奖2项。
现主持重量项目4项、省部级科研项目2项，其中国家自然科学基金面上项目2项，国家重大水专项课题1项，参与科技部“863”重点课题2项。
生物化学基础2000.3-2000.6本科生32学时天津大学
代谢工程与调控2004.3-2005.6本科生32学时石河子大学
蛋白质与酶工程2007.9-2007.12本科生32学时北京理工大学
生物技术导论2005.3-2010.7本科生 48学时北京理工大学
生物工程与技术导论2011.8-2013.7本科生32学时北京理工大学
现代生物技术2007-2013硕士生36学时北京理工大学
生物分子工程2012-2013博士生36学时北京理工大学
内容简介:
全书分为十二章，每章前面都有知识网络，直观地展示了本章的框架结构;主要章节按基础知识和理论、工程与技术、应用及案例分析三个部分编写，并尽量吸纳各领域近期新研究成果，内容包括生物工程与生物技术专业发展历史与特点、碳代谢与代谢工程、蛋白质与蛋白质工程、酶与酶工程、核酸与基因重组技术、基因线路与合成生物学、微生物与发酵工程、细胞与细胞工程、生物反应器工程基础、生物分离工程基础、生物工程经济学、生物技术伦理与知识产权。每章后面都有思考题，为本章重点内容的提炼。与已有的生物工程或生物技术导论教材有所不同，本书增加了当前近期新研究热点一合成生物学方面的知识，生物工程经济学则增加了生物工程与技术产业经济方面的知识，生物技术伦理与知识产权则涉及生物技术巨大发展带来的社会与伦理道德、知识产权问题。本书是生物工程、生物技术、生物医学工程专业学生的入门和引领课程，面向刚进入大学校门的学生介绍生物工程和生物技术基本概念、发展历史、研究内容与现状以及未来的发展前景，为后续更深入的专业学习建立基础和培养兴趣，也适用于其他理科、工科和文科非生物类专业本科生的通识教育教材。
目录:
第一章绪论
引言
知识网络
第一节生物技术的发展
一、早期的生物技术与人类生存
二、传统生物过程与经验技能
三、现代生物技术的形成与发展
第二节生物工程、生物技术专业的演变
一、生物技术的知识体系与生命科学
二、生物工程的知识体系与化学工程
三、生物工程/生物技术专业的成熟与发展
第三节生物工程中的学科交叉
一、生物中的化学——生物化学、生物检测
二、生物中的物理——生物物理
三、生物中的全局优化——系统生物学
四、新生命与新生物功能的创造——合成生物学
第四节生物工程与技术的应用
一、优化与集成是生物工程的灵魂
二、生物工程与人类健康
三、生物工程与能源
四、生物工程与环境
五、生物工程与材料
六、生物工程与安全
七、生物工程与农业
思考题
参考文献
第二章碳代谢与代谢工程
引言
知识网络
第一节糖与糖代谢
一、糖的获取——光合作用
二、单糖与多糖
三、糖代谢
第二节脂类与脂代谢
一、脂类简介
二、脂肪的分解代谢
三、脂肪酸的合成代谢
第三节碳代谢与其他代谢的关联
一、糖代谢与脂代谢的关系
二、碳代谢与蛋白质代谢的关系
三、核酸与其他代谢的关系
第四节代谢工程基本理论
一、基本概念
二、代谢通量及其分析
三、代谢网络及其分析
四、代谢途径设计
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