读懂普洱茶/行知茶文化丛书

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江苏无锡

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作者作者:马哲峰|责编:崔李仙

出版社中州古籍出版社

ISBN9787573802965

出版时间2022-10

装帧平装

纸张胶版纸

定价68元

货号ZJ:9787573802965

上书时间2024-12-21

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商品描述: 作者简介:
    马哲峰，茶文化学者，国家级高级评茶师，国家职业技能鉴定高级考评员，国家职业技能竞赛裁判员，国家职业技能鉴定质量督导员。创办有郑州马哲峰文化传播有限公司、行知茶文化讲习所，致力于茶教育、促进茶经济、弘扬茶文化。2017年荣膺《普洱》杂志创刊十周年优秀撰稿人。所著《普洱寻茶记》，荣登2018年茶媒推荐阅读十大茶书榜单。所著《读懂中国茶》，荣登2019年茶媒推荐阅读十大茶书榜单。
内容简介:
    本书作者多年来致力于茶文化，尤其是普洱茶文化的相关研究，并深入云南茶山村寨，四处走访，游学问茶，将自己的见闻与史料相结合，创作出这本系统介绍普洱茶的书。
    本书中作者以史料佐证，对普洱茶的发展史进行了详细讲解，又通过多年来对普洱茶从种植到采摘、加工等各个环节的实地考察，积累了大量的考察成果，对普洱茶的采摘工艺、初制工艺、精制工艺和普洱茶的收藏、品评、普洱美学等方方面面都有详尽介绍，从而使本书稿内容丰富，系统完善。
    本书除内容丰富、资料翔实外，作者还提供了大量实地考察的相关图片和普洱茶冲泡技艺的图解过程，可使本书稿图文并茂，既有游记散文的可读性，又有历史文化读本的分量。

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