营养师妈妈写给孩子的营养小词典
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作者作者:吴佳//王淑颖|责编:丰华//李娜
出版社化学工业出版社
ISBN9787122359476
出版时间2020-10
装帧平装
纸张胶版纸
定价49.8元
货号ZJ:9787122359476
上书时间2024-12-21
商品详情
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作者简介:
吴佳，注册营养师，营养与食品安全专业硕士，2006年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院。
热爱美食与营养，更热爱与人分享健康知识。曾在中国烹饪协会担任高级营养师，2009年投身自媒体，在人民日报下属报刊担任编辑记者。2017年，开始运营自媒体“吴佳营养健康”，拥有百万粉丝。现在中国营养学会秘书处工作，担任事业发展与宣传部部长。
内容简介:
食物中含有各种各样的营养素，有为我们的大脑提供能量的糖类，有帮助我们的身体保温隔热的脂类，还有帮助我们提高免疫力、使皮肤健康的维生素C和维生素A，使我们的骨头坚固、长得越来越高的钙和磷，更有神秘的微量元素在我们体内发挥着重要的作用。
你知道这些营养素都在哪些食物里吗？本书介绍了33种营养元素，包括了它们的主要作用，在哪些食物中，缺乏或过量会产生哪些影响，以及这些营养素的伙伴或竞争对手。
作者将专业的营养学知识，用简单易懂的语言传达给孩子，赋予他们选择健康食物的能力，在潜移默化间培养他们健康的饮食习惯。而从小养成的饮食习惯，将伴随孩子一生，使他们具备且保持健康生活的能力。好的体魄、饱满的精神状态，才能帮助孩子面对未来的无限挑战，抓住未来的无限可能。
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