做甜点不失败的10堂关键必修课
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作者作者:开平青年发展基金会|责编:卢晶
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518438488
出版时间2023-04
装帧平装
纸张胶版纸
定价69.8元
货号ZJ:9787518438488
上书时间2024-12-20
商品详情
- 品相描述:全新
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- 商品描述
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内容简介:
本书收录了89道人气甜点,从入门款的饼干、挞类,到较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等,常见常吃的甜点类型全覆盖。制作秘诀不私藏地大公开,令你在家就能成功做出完美又“吸睛”的甜点。每一道食谱都从基本知识教起,搭配清楚的操作流程照片,完整、详尽、清晰地展示制作步骤。书中还搭配主厨的贴心提醒,让你在制作过程中,不再手忙脚乱,学会甜点制作的关键技巧与方法。
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