基础生物化学实验/周浩等
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作者周浩、赵玉红
出版社南开大学出版社有限公司
ISBN9787310057290
出版时间2018-12
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数134页
字数73千字
定价28元
货号SC:9787310057290
上书时间2024-12-12
商品详情
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- 商品描述
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作者简介:
周浩(1981-),男,湖北荆门,博士,南开大学生命科学学院,副教授,从事蛋白质结构与功能研究以及基于蛋白质结构的工程应用。赵玉红(1981-),女,山东青岛,硕士,南开大学生命科学学院,实验师,从事生物化学和分子生物学实验教学工作。
内容简介:
全书共精选11个实验,内容包括蛋白质、核酸、维生素等生物分子的分离提取和定性及定量分析,涉及离心、电泳、层析、分光光度等多种常见的生物化学技术与方法。在保留对学生基本技能训练的经典、传统实验项目基础上,增加了一些对学生具有创新启示的、体现学科发展前沿的新技术与新方法。大多数实验可以在4-6学时内完成,符合基础课课时要求。每个实验前有相关的背景知识介绍,便于学生对相关知识点的理解;实验后附有思考题和参考资料,便于启发学生思考和查阅文献资料寻求答案。此外,附录包括常见生化仪器的使用及其注意事项,极具实用性,便于学生对仪器、技术和方法要点的掌握。
目录:
本书主要为与生物学有密切联系的相关专业本科生编写,如医学、药学、物理、化学、环科等。精选的实验项目内容适中、难度适宜、实用性强、兼顾基础性和前沿性、注重学科间的交叉和渗透。旨在使学生掌握常用的生物化学基本实验技术与方法的同时,了解与生物相关的研究方法和实验设计思路,开阔视野,提高学生灵活运用多学科知识和方法解决问题的能力。此外,本书积极倡导“绿色”实验,对部分经典实验进行了改进,减少有毒、有害试剂的使用,譬如改进了“转氨基作用”实验中的展层剂和“SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法检测蛋白质纯度”实验中的染色液、脱色液。
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