月嫂私房月子餐每日一页
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作者钟燕主编
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571318307
出版时间2021-09
版次1
装帧平装
开本12开
纸张胶版纸
页数168页
字数280千字
定价39.8元
货号SC:9787571318307
上书时间2024-12-04
商品详情
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作者简介:
钟燕
国家一级营养师
国家高级中式烹调师
智通金牌月子厨房创始人
广东省《月子营养餐制作标准》制定者
钟燕老师专注月子膳食13年，期间一直从事月子营养餐的教学研究工作，拥有丰富的理论及实操经验。
钟燕老师也是智通金牌月子厨房的一线指导者，学员遍布全国及世界各地，众多的新爸妈、月嫂、月子会所厨师通过跟她学习，掌握了月子营养餐的科学搭配、制作和食用方法，受益匪浅。
主编推荐:
本书由国家一级营养师钟燕老师主编，食谱均是经过多年积累实践获得的，不仅美味可口、五味俱全，而且营养丰富、均衡，让哺乳妈妈奶水足，宝宝长得壮。当然也为需要回乳的新妈妈提供了食谱，不憋奶、不胀奶，轻松回乳。
内容简介:
书中详细给出了42天168道月子餐，每天不重样，且营养丰富全面。与此同时，还为剖宫产妈妈、哺乳妈妈、因不抗力不得已断哺乳的妈妈提供特定食谱。此外，针对不同病症也给出了相应食疗方，让新妈妈安心哺乳，不用担心影响宝宝健康。另外，还有视频详细讲解食谱步骤，让做月子餐变得更简单。
目录:
产后第1周
产后第1周 饮食营养指导
保持饮食多样化
以开胃为主
可以喝生化汤排毒
少吃生、冷、硬的食物
不要着急喝催乳汤
一周私房月子餐
产后第1天
乌鸡糯米粥
香油猪肝汤
红薯苹果牛奶
什菌一品煲
产后第2天
平菇小米粥
西红柿面片汤
酒酿鱼汤
紫菜鸡蛋汤
产后第3天
面条汤卧蛋
三丁豆腐羹
薏米红枣百合汤
红薯粥
产后第4天
香菇红糖玉米粥
西蓝花鹌鹑蛋汤
黑米红豆粥
黄花菜豆腐瘦肉汤
产后第5天
干贝冬瓜汤
鲢鱼丝瓜汤
荔枝红枣粥
红豆酒酿蛋花汤
产后第6天
当归红枣牛筋花生汤
虾仁馄饨
芦笋炒肉丝
鸡蓉玉米羹
产后第7天
银鱼苋菜汤
蛤蜊豆腐汤
肉末蒸蛋
糖醋莲藕
产后第2周
产后第2周 饮食营养指导
不宜过多食用补品
补充优质蛋白
每天摄入适量水分
以稀软饮食为宜
可适量吃些山楂
一周私房月子餐
产后第8天
阿胶核桃仁红枣粥
羊肉汤
虾皮烧豆腐
糖醋白菜
产后第9天
黑芝麻米糊
木瓜煲牛肉
豌豆小米粥
椰味红薯粥
产后第10天
黄豆
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