化工原理(上册)
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作者陈敏恒[等]编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122343468
出版时间2020-09
版次5
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数320页
字数508千字
定价49元
货号SC:9787122343468
上书时间2024-12-04
商品详情
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作者简介:
陈敏恒，华东理工大学教授，浙江诸暨人，化学工程专家，原华东理工大学校长。1953年加入中国共产党。1955年毕业于华东化工学院（今华东理工大学）有机系。历任华东化工学院副教授、教授、化学工程系主任、院长，华东理工大学校长，国务院学位委员会第二届学科评议组成员，中国化学工程学会首届副理事长。1991年当选为中国科学院学部委员(化学部)。六十年代初将马尔可夫链理论用于化学工程研究，八十年代致力于化工网络优切法。
主编推荐:
《化工原理》（陈敏恒等编）曾被评选为“十二五”普通高等教育本科国家 级规划材 、“十二五”普通高等教育本科国家 级规划材 、普通高等教育“九五”国家 级重点划材、教育部面向 21 世纪课程教材。
《化工原理》（第五版，上下册）配有华东理工大学化工原理教学中心录制的微课视频，重点知识配有动画视频，可通过扫描书中过的二维码观看学习。
《化工原理》（第五版，上下册）采用双色印刷，书中的插图重新绘制，重点公式加框显示，每小节末附有思考题，更利于学生的学习与总结。
《化工原理》（第五版，上下册）配有教学课件和习题解答。
《化工原理》前四版，被国内百余所高校选作教学用书，并获得师生们的广泛好评。
内容简介:
《化工原理》（第五版）以传递过程作为贯穿化工单元操作的主线，从典型实例的剖析中提炼若干重要的工程观点，以期提高读者处理实际工程问题的能力。本书内容体系完整，概念论述清楚，突出工程特点，注意应用实践。《化工原理》（第五版）分为下、下两册，上册共7章，包括：流体流动，流体输送机械，液体的搅拌，流体通过颗粒层的流动，颗粒的沉降和流态化，传热，蒸发。下册共7章，包括：气体吸收，液体精馏，气液传质设备，液液萃取，其他传质分离方法，热、质同时传递过程，固体干燥。每章均配有例题、习题和思考题。本书主要章节配有微课和动画视频，读者可扫描书中二维码观看。本书可作为高等学校化工、石油、材料、生物、制药、轻工、食品、环境等专业的本科生教材，也可供相关专业领域从事科研、设计和生产的技术人员参考。
目录:
绪论/ 1
第1章流体流动/ 5
1.1概述5
1.1.1流体流动的考察方法5
1.1.2流体流动中的作用力6
1.1.3流体流动中的机械能8
思考题8
1.2流体静力学8
1.2.1静压强在空间的分布8
1.2.2静力学方程的物理意义10
1.2.3压强的表示方法10
1.2.4压强的静力学测量方法10
思考题12
1.3流体流动中的守恒原理13
1.3.1质量守恒13
1.3.2机械能守恒14
1.3.3动量守恒19
思考题21
1.4流体流动的内部结构21
1.4.1流动的类型21
1.4.2湍流的基本特征23
1.4.3边界层及边界层脱体24
1.4.4圆管内流体运动的数学描述26
思考题28
1.5阻力损失28
1.5.1两种阻力损失28
1.5.2湍流直管阻力损失的实验研究方法29
1.5.3直管阻力损失的计算式30
1.5.4局部阻力损失32
思考题35
1.6流体输送管路的计算35
1.6.1管路分析36
1.6.2管路计算37
1.6.3可压缩流体的管路计算45
思考题47
1.7流速和流量的测定48
1.7.1毕托管48
1.7.2孔板流量计50
1.7.3转子流量计52
1.8非牛顿流体与流动54
1.8.1非牛顿流体的基本特性54
1.8.2非牛顿流体流动与减阻现象5
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