写给父母的儿童营养课
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作者李靓莉
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518443611
出版时间2023-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数264页
字数200千字
定价59.8元
货号SC:9787518443611
上书时间2024-12-02
商品详情
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作者简介:
李靓莉
复旦大学公共卫生学院营养学硕士，首批中国注册营养师。中国好营养科普达人，“菜妈和钱爸”公众号创始人。曾与丁香妈妈联合制作知识付费课程《宝宝辅食课》《孕期营养课》等；参编《丁香妈妈科学辅食指南》等图书。
主编推荐:
1.内容靠谱、可信赖：作者科班出身，是复旦大学公共卫生学院营养学硕士、中国注册营养师、中国好营养科普达人，也是两个孩子的母亲。
2.分阶段、可实操：书里根据不同年龄段孩子的发育特点及营养需求进行解读和指导，既有理论知识的讲解，又有很多作者日常儿童营养咨询工作和自身育儿生活的经验分享。
3.针对性强，照顾面广：书里既有性早熟、乳糖不耐受、补铁、咬指甲、食物重金属污染等热议话题的针对性分析和指导，也考虑到所有孩子在生长发育、饮食营养方面的共性，提供了一些养育原则和食谱搭配方案。
内容简介:
这是一本写给父母的儿童营养喂养指南。全书以年龄为轴，分别介绍婴幼儿、学龄前及学龄儿童不同阶段的营养需求与膳食要点，同时聚焦孩子成长中的饮食健康问题，如零食选择、疾病食疗、体重管理、口腔保健、视力健康等，并针对常见的饮食谣言、误区给予澄清
和解答。书中不但有理论，还有大量食谱和小妙招，方便家长朋友在掌握儿童饮食原则的基础上，为孩子提供安全、健康、美味的营养膳食，助力孩子健康成长。
目录:
PART1孩子的营养从哪里来
1食物多样化，培养健康的饮食习惯
平衡膳食：五大类食物均衡搭配
如何做到食物多样化
2身体不可或缺的营养素
碳水化合物——身体的燃料
蛋白质——生命之基
脂类——热量提供者
维生素——庞大的有机物质家族
矿物质——身体必需的元素
水——生命的源泉
膳食纤维——新入伙的第七类营养素
3教你读懂食品包装上的营养标签
4会烹会选，教会孩子搭配自己的营养菜单
PART20~3岁宝宝的喂养
10~1岁宝宝易缺乏的营养素及喂养原则
0~1岁宝宝最容易缺乏的营养素
不同月龄宝宝的喂养原则
2这些营养素补充剂的坑，爸妈要避开
DHA补充剂
钙片
铁剂
3牢记不能给1岁内宝宝吃的食物
4这些习惯，对宝宝口腔健康很重要
出牙前后，重点关注
这样做有助于预防龋齿
警惕！这些食物会增加龋齿发生率
5宝宝便秘了，如何调整饮食
这几个时期容易便秘
从这4方面着手，改善宝宝便便
6为什么宝宝不好好吃饭、总含着饭不咽
宝宝喜欢含饭的5大原因
这些方法，教会孩子咀嚼食物
7宝宝只吃肉不吃菜，怎么办
宝宝不喜欢蔬菜的4个真相
让宝宝爱上蔬菜的6个绝招
8如何利用天然食物做调味品
9跟我做|一天营养快手餐
莲藕虾肉饼
山药挤挤丸
香煎猪肉蛋饼
香烤鸡肉蔬菜丸
PART33~6岁宝宝的喂养
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