滋味

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江苏南京

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作者作者:周俭|责编:章梦婕//姚烨

出版社化学工业出版社

ISBN9787122352576

出版时间2021-05

装帧平装

纸张胶版纸

定价48元

货号ZJ:9787122352576

上书时间2024-09-19

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商品描述: 作者简介:
    周俭，北京中医药大学营养学教授、研究生导师、注册营养师，中医营养保健品研发中心负责人，兼任中国作物学会医用作物专业委员会会长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事、美国福特中医大学客座教授。
    编写多部营养学著作，代表作：《中医营养学》《中医营养学基础》《中医药膳学》《保健食品设计原理及应用》等。
    曾于德国医院工作，在捷克、挪威、韩国等地进行学术交流。业余时间撰写科普文章，发表于《健康报》《家庭医生报》《生命时报》《健康时报》《北京日报》等报刊。
内容简介:
《滋味》来自生活中的一餐一饭，来源于每一段人生体悟。本书作者通过对中医药七味的解读，引读者领略日常饮食的不同滋味，以有趣的亲身经历、故事回忆带读者品读百味人生。

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