邮轮英语听力与会话
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作者编者:聂涛//李志华|责编:史大伟//薛力//卢
出版社哈尔滨工程大学出版社
ISBN9787566131386
出版时间2021-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数300页
字数640千字
定价49元
货号SC:9787566131386
上书时间2024-09-18
商品详情
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内容简介:
本书涉及邮轮各岗位工作场景需要的常用英语口语表达，尽可能完整全面地再现邮轮的各个服务岗位场景。全书共分邮轮认知、前台服务、酒吧服务、餐厅服务、客务、康乐服务、购物服务、邮轮生活8个模块，每个模块根据岗位分布或者工作流程又分为若干项目。本书为立体化教材，每个项目配套相关视频和音频，可以通过扫描二维码，随时观看视频或者进行听力训练。本书可作为高职院校国际邮轮乘务管理专业、酒店管理专业或旅游类专业的教材和参考书，同时也可以作为邮轮乘务岗前培训教材。
目录:
Module 1 An Introduction to Cruising
Project 1 An introduction to Cruise Lines
Project 2 Familiarization with Cruise Ships
Project 3 An Introduction to Organizations
Module 2 Front Desk Service
Project 1 Embarkation Process
Project 2 Customers' Inquiries
Project 3 Service Handling
Module 3 Bar Service
Project 1 Distilled Spirits
Project 2 Cocktail
Project 3 Beer andWines
Project 4 Soft Drinks
Module 4 Food and Beverage
Project 1 Buffet Service
Project 2 Main Dining Room Service
Project 3 Specialty Restaurant
Project 4 Room Service
Project 5 Food Safety
Module 5 Housekeeping Service
Project 1 Public Area Service
Project 2 Room Service
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