西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告
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作者庞国芳，李坚，邱国玉主编
出版社科学出版社
ISBN9787030741448
出版时间2023-03
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数936页
字数1390千字
定价298元
货号SC:9787030741448
上书时间2024-09-18
商品详情
- 品相描述：全新
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- 商品描述
-
内容简介:
《西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II》包括我国西北五省区市售水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与优选残留限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。
目录:
第1章 LC-Q-TOF/MS侦测西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告 1
1.1 样品概况 1
1.2 样品中农药残留检出情况 4
1.3 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 19
1.4 水果中农药残留分布 33
1.5 蔬菜中农药残留分布 38
1.6 初步结论 45
1.7 小结 53
第2章 LC-Q-TOF/MS侦测西北五省区市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 55
2.1 农药残留侦测数据分析与统计 55
2.2 农药残留膳食暴露风险评估 59
2.3 农药残留预警风险评估 75
2.4 农药残留风险评估结论与建议 103
第3章 GC-Q-TOF/MS侦测西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告 106
3.1 样品概况 106
3.2 样品中农药残留检出情况 109
3.3 农药残留检出水平与优选残留限量标准对比分析 123
3.4 水果中农药残留分布 138
3.5 蔬菜中农药残留分布 142
3.6 初步结论 150
3.7 小结 159
第4章 GC-Q-TOF/MS侦测西北五省区市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 160
4.1 农药残留侦测数据分析与统计 160
4.2 农药残留膳食暴露风险评估 164
4.3 农药残留预警风险评估 180
4.4 农药残留风险评估结论与建议 200
第5章 LC-Q-TOF/MS侦测甘肃省市售水果蔬菜农药残留报告 204
5.1 样品种类、数量与来源 204
...
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