蔬畦经雨绿
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作者徐红燕
出版社上海科技教育出版社
ISBN9787542875945
出版时间2022-01
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数216页
定价68元
货号SC:9787542875945
上书时间2024-09-17
商品详情
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作者简介:
作者简介：
徐红燕，武汉大学新闻学本科毕业，中国传媒大学应用语言学硕士研究生。生于华中山清水秀之乡，幼年长于山间，性喜自然，酷爱花草树木。现常居北京，以文字记者、编辑为业十余载。本着对自然草木的一腔挚爱，愿以简练文字为花草蔬木书写小传，只愿世间一草一木，均能尽得世人青眼相看。
绘者简介：
毛利梅园（1798—1851），日本江户后期博物学家。本名元寿,别号梅园、写生斋等。诞生于江户筑地。二十余岁开始热衷博物学，有大量精美的动植物写生图存世。
《梅园草木花谱》分为春夏秋冬全十七帖，共收录1275品植物。毛利梅园的作品因其实物写生的特点，成为了解动植物的上佳资料，又因其构图与色彩之美，令其足以作为艺术品供人欣赏。
主编推荐:
★本书以富有文学性的笔法品读身边的蔬果，既有科学知识介绍，又有历史文化解读，内容精辟、语言平实、文笔生动，是博物学与传统文化的结合。
★本书图片为日本江户时期博物学家毛利梅园所绘。其画作为实地采写，具有高度的科学性，绘画精美，富有东方审美意趣，物种丰富，贴合本土生态环境，是值得推荐的优秀作品。
★本书全彩印刷，采用裸脊锁线装，兼具阅读价值与收藏价值。
内容简介:
半园蔬畦经雨绿，佳菜美果客来频。本书以富有文学性的笔法品读身边的百种蔬果，既有科学知识介绍，又有历史文化解读，内容精辟、语言平实、文笔生动，是博物学与传统文化的结合。书中图片来自《梅园草木花谱》，是日本江户时期博物学家毛利梅园的代表作，其画作为实地采写，具有高度的科学性，绘画精美，富有东方审美意趣，物种丰富，贴合本土生态环境。作者以一个和合面为单元介绍一种蔬果，版面雅致。
目录:
秋风扁豆花 扁豆
雨满菜豆肥 菜豆
荒畦种蚕豆 蚕豆
豌豆斩新绿 豌豆
赤豆不相思 赤豆
刀豆挟剑行 刀豆
豇豆正垂烟 豇豆
篱上丝瓜密 丝瓜
冬瓜大于斗 冬瓜
葫芦初熟美 葫芦
夏至熟黄瓜 黄瓜
青蔓苦瓜苗 苦瓜
谁人识菜瓜 菜瓜
番茄红果垂 番茄
土豆乃洋芋 阳芋
清水煮南瓜 南瓜
烟畦撷芥菘 芥菜
辣椒似秃笔 辣椒
荠菜已堪挑 荠
紫茄纷烂漫 茄
白菜寒可掬 白菜
西来菊苣新 菊苣
萝卜久煨香 萝卜
油菜满地金 芸薹
芦笋锥犹短 石刁柏
牛蒡本古蔬 牛蒡
莴苣宜生啖 莴苣
新秋绿芋肥 芋
燕尾茨菰箭 华夏慈姑
蕺菜柔堪饷 蕺菜
茼蒿绽春菊 茼蒿
采葵持作羹 野葵
食芹真有味 旱芹
金笋胡萝卜 胡萝卜
近水芹芽鲜 水芹
芫荽香芬烈 芫荽
春羹漾紫莼 莼菜
行圃看浇葱 葱
一畦春韭绿 韭
薤实菜中芝 薤白
莙荙蔽田塍 厚皮菜
金针黄花菜 黄花菜
随分煮藜苋 苋
蘘荷白负霜 蘘荷
冬采蜂斗菜 蜂斗菜
马齿叶亦繁 马齿苋
问荆节节生 问荆
野蕨渐紫苞 紫萁
山葵味辛辣 块茎山萮菜
青青鸭儿芹 鸭儿芹
春风吹葛长 葛
枸杞浮茗碗 枸杞
北人种茴香 茴香
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