品茶有讲究
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作者郑春英主编
出版社农村读物出版社
ISBN9787504857903
出版时间2020-11
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数152页
字数240千字
定价39.9元
货号SC:9787504857903
上书时间2024-09-17
商品详情
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-
内容简介:
本书内容共包括七部分：第一部分认茶识茶有讲究；第二部分泡茶择水有讲究；第三部分泡茶备具有讲究；第四部分泡茶技法有讲究；第五部分泡茶礼仪有讲究；第六部分随机应变泡好茶；第七部分品茶鉴茶有讲究。通过这七个部分，从识茶、择水、备具、泡茶、品茶等角度详细为读者介绍如何泡好一壶茶。
目录:
一 认茶识茶有讲究
绿茶
绿茶的特点
绿茶的加工工艺
绿茶的分类
辨别绿茶优劣有讲究
绿茶中对人体健康有益的成分
绿茶的功效
名优绿茶
黄茶
闷黄
黄茶的分类
黄茶的特点
黄茶的功效
辨别黄茶优劣有讲究
君山银针
白茶
白茶的特点
新白茶和老白茶
白茶的主要品种
辨别白茶优劣有讲究
白茶的功效
名优白茶
乌龙茶
乌龙茶的发酵度
乌龙茶的采制
乌龙茶特有的加工工艺
乌龙茶的香变、色变和味变
乌龙茶的特点
乌龙茶的功效
乌龙茶的分类<
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