万物由来 酒的由来
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作者郭翔
出版社北京理工大学出版社
ISBN9787568270342
出版时间2019-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数44页
字数60千字
定价29.8元
货号SC:9787568270342
上书时间2024-09-17
商品详情
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内容简介:
《酒的由来/身边的科学》酒是从哪里来的？不同的民族酿酒方法有怎样的差别？又诞生出怎样的酒文化？什么？！最长的酒窖有120公里？什么？！最早的酒是猴子酿造的？丝绸之路与葡萄酒的关系？李白有两百首诗与酒有关？《酒的由来/身边的科学》追本溯源地来绘解身边万物——酒的前世今生。
目录:
酒从哪里来
悠悠华夏的酒文化
走入酒的神奇王国
藏在酒杯里的知识
中国最古老的酿造工艺——黄酒
白酒“出生”记
葡萄是怎么变成美酒的
啤酒是如何酿造的
人体健康好帮手
香甜米酒DIY
我是小小“调酒师”
酒宝旅行记
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