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协和医院儿科专家 宝宝营养辅食全计划

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作者李璞

出版社化学工业出版社

ISBN9787122357519

出版时间2020-03

版次1

装帧平装

开本32开

纸张胶版纸

页数226页

字数234千字

定价59.8元

货号SC:9787122357519

上书时间2024-09-17

文源文化

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商品描述
作者简介:
李璞,北京协和医院,知名儿科专家。1964年毕业于新中国成立后首届8年制中国协和医科大学,先后师从林巧稚、黄家驷、周华康、张孝骞、吴阶平、方圻等医学大家。原北京协和医院儿科专家,原北京朝阳医院(西区)儿科主任。近年来,在全国十六个城市举办巡回健康管理讲座数十场,深受广大父母的信任和爱戴。李璞为《父母世界》《母子健康》、中国早教网、摇篮网、宝宝中心、搜狐母婴、网易亲子等多家媒体及网站特约专家。曾出版《宝宝辅食添加与营养配餐》《宝宝四季营养辅食DIY 》《育儿推荐阅读》《原来育儿可以这样高效》《婴语词典》《宝宝辅食添加与营养配餐(第二版)》(获得2015新浪育儿网友喜爱图书作者奖)。
内容简介:
从出生到3岁是宝宝一生中生长发育最快的时期,是智力启蒙和情商培养的关键期,也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期,专为6个月~3岁的宝宝精心搭配,制定出分阶段辅食添加计划,从食材的选择、搭配、注意事项、营养以及功效等全方面详细介绍为宝宝特别臻选的营养辅食,还配有食材的季节推荐、一周营养配餐参考以及宝宝常见病营养护理及功能性辅食。
目录:
第一章认识宝宝辅食

认识“婴儿辅食”

1读懂宝宝的“辅食”需求信号2

2辅食添加与宝宝的身体发育2

3什么是好的“婴儿辅食”3

4最初辅食——强化铁米粉3

5最初添加辅食的食物特点4

基础辅食的制作与添加

1各类营养丰富的蔬菜5

2味道独特的水果6

3变化多样的主食7

4营养多多的肉(包括鱼、虾)类7

5辅食与调味品8

6安全方便的辅食制作工具9

7安全有趣的辅食餐具10

8辅食餐具的清洗与消毒10

宝宝与辅食

1让宝宝爱上辅食10

2辅食与过敏11

3辅食与奶的搭配12

4宝宝拒绝辅食12

5辅食,自制还是购买?12

6进餐习惯的培养12

第二章有滋有味的营养辅食制作

吞咽型辅食(6个月宝宝)

营养美食餐17

强化补铁:米粉糊17

益气健脾:红薯泥18

提高免疫力:南瓜泥18

利肠通便:豌豆泥19

健脑益智:玉米泥20

促进发育:蛋黄泥20

丰富铁硒:紫薯米粉糊21

清热化食:白萝卜米粉糊22

增强免疫力:青菜米粉糊22

铁锌双补:胡萝卜鸡肝泥23

补血健脑:红枣蛋黄泥24

新鲜维K:西蓝花鸡肉泥24

香甜水果餐25

补血生津:桃泥25

清热润肠:香蕉泥26

强身增记忆:苹果米粉糊26

开胃强体:苹果鸡肉泥27

养胃通便:苹果红薯泥28

加钙补钾:橙汁土
...

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