随园食单
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作者(清)袁枚
出版社江西美术出版社
ISBN9787548073710
出版时间2020-01
版次1
装帧精装
开本32开
纸张胶版纸
页数219页
定价78元
货号SC:9787548073710
上书时间2024-09-17
商品详情
- 品相描述：全新
- 全新正版 提供发票
- 商品描述
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内容简介:
在第一辑图书出版后得到了来自读者的广泛好评，因此我们继续推出《古人的雅致生活》系列丛书第二辑，挑选了饮食、节序风俗、豢养宠物、美容养颜等方面的著作，进一步向读者展示古人更多的生活细节。本次仍以原文与译文对照阅读、精美配画辅助理解，同时配画则力求反映原文之大意，以图说文，兼具欣赏与实用性。
目录:
须知单
先天须知
作料须知
洗刷须知
调剂须知
配搭须知
独用须知
火候须知
色臭须知
迟速须知
变换须知
器具须知
上菜须知
时节须知
多寡须知
洁净须知
用纤须知
……
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