抗糖美肤术
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作者(日)牧田善二
出版社江苏凤凰文艺出版社
ISBN9787559470874
出版时间2022-09
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数160页
字数100千字
定价52元
货号SC:9787559470874
上书时间2024-09-17
商品详情
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作者简介:
[日] 牧田善二
AGE牧田专科医院院长、糖尿病专科医生、医学博士
1979年毕业于北海道大学医学系。在纽约洛克菲勒大学医学生物化学部等机构进修时，对作为糖尿病并发症的原因而备受关注的AGEs进行了约5年的研究。在此期间，成功研发测定血液中AGEs的方法，为世界首创。曾在《科学》《柳叶刀》等世界知名杂志上发表抗糖相关的学术论文。
1996年就任北海道大学医学系讲师。2000年就任久留米大学医学院教授。2003年起，在东京银座开设“AGE牧田专科医院”，专门诊疗以糖尿病为主的生活习惯病、肥胖症等，已诊治病患达20多万人次。
著有《饮食术》《糖尿病就得这么治》《被90%日本人所误解的控糖措施》《不想变老就请抗糖》《90%的健康体检都是错的》等多部作品。
主编推荐:
★来自医学博士、抗糖名医牧田善二的驻颜美肤术！教你在日常护肤中精准抗糖，让肌肤重返年轻。
★日本抗糖第一人为你精准解读流行护肤理念，轻松读懂，立刻实践。
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★书中更有肌肤老化的近期新医学研究和有关优选的“肌肤医学”方面的信息，让你少走弯路，科学护肤。
内容简介:
肌肤衰老的真正原因是“糖化”！皱纹、色斑、松弛都是因为皮肤被糖化！想让皮肤状态好，抗糖一定要趁早！医学博士、日本抗糖第一人牧田善二带你了解皮肤的基础知识、抗糖护肤的基本原理，从饮食方法、日常护理、生活习惯3大方面，分享了诸多抗糖美肤的小妙招，更有25款抗糖美肤食谱，帮你全方位开启抗糖美肤生活。除此之外，书中还简单明了地解读了肌肤老化的近期新医学研究，并提供了有关优选的“肌肤医学”方面的信息。从医学角度出发，用正确的抗糖知识帮助女性科学抗衰老，让肌肤重返年轻！
摘要:
牧田医生倡导的三大美肤准则
1 饮食占50%
肌肤中累积的AGEs是导致肌肤产生皱纹、色斑和松弛等问题的优选原因，因此要减少通过食物所摄取的AGEs。首先，尽量避免食用通过煎、炸这两种烹饪方法制作的食物，并且在日常饮食中注意减少糖类的摄入。只要养成减糖的饮食习惯，就能拥有美丽的肌肤。
2 护肤占25%
针对皱纹、色斑、松弛和暗沉等随着年龄增长而出现的肌肤问题，很多知名化妆品品牌的研发中心都积极地进行了研究。正确选择近期新的、有效的护肤品是非常重要的。
3 生活习惯占25%
肥胖同样会给肌肤带来负面影响，因此平时要多运动，保持苗条的身材。另外，不吸烟、积极防紫外线等生活习惯，也是拥有美丽肌肤的基本条件。尝试着从护肤品无法抵达的身体内部开始改善吧。
糖化，是肌肤老化的优选原因
明明每天都在对着镜子护肤，却在某一天突然注意到肌肤的变化。刚发现一个肌肤问题想要解决，又蹦出来另一个肌肤问题……到底从哪里开始改善比较好呢？很多女性一旦过了30岁，就不得不面临之前从未遇到过的肌肤问题，并且往往会感到不知所措。
肌肤之所以会出现这么多问题，其原因都是相同的——那就是肌肤老化。
30岁是一条分界线，过了30岁，每个人的肌肤问题都会有所增加，这些问题都是肌肤老化的表现。既然原因只有一个，那么我们就可以采用“综合抗衰老”这一措施来应对。只要弄清楚自己体内的变化是如何影响肌肤的，就可以避免花费不必要的精力和金钱，轻松抗衰老。
皮肤的三层结构及其作用
首先，我来为大家介绍一下皮肤的结构。皮肤从外到内分别由表皮层、真皮层、皮下组织这三层结构组成。表皮层的厚度约为0.2mm，从上到下又包括角质层、颗粒层、有棘层和基底层。在表皮层之下的真皮层，厚度大约为1～5mm，是表皮层的5～25倍。最下层的皮下组织储存着脂肪。皮肤是人体优选的器官，重量大约为3kg。
以日式鱼糕为例，我们可以想象粉色部分是表皮层，白色部分是真皮层，鱼糕板的部分是皮下组织。
表皮层由角质蛋白细胞构成，具有保护皮肤、防水的作用。表皮层最深层的基底层细胞还含有能够产生褐色色素的黑色素细胞。这里产生的黑色素能够对抗紫外线，发挥保护肌肤的屏障作用。
真皮层由胶原纤维、弹性纤维和细胞外间质构成。胶原纤维是从下方紧紧支撑着肌肤形状的支柱，占真皮层的75%。而束缚着这些“支柱”的，就是弹性纤维。胶原纤维和弹性纤维的特点在于有丰富的弹性。尤其是胶原纤维，如同3根细纤维捻在一起的结构，具有相当强的复原能力和韧性。
真皮层下方的皮下组织由脂肪细胞构成，就像身体的缓冲垫，同时也发挥着储藏能量、维持基础体温的作用。
P2-7
目录:
第1章 什么是抗糖美肤术
牧田医生倡导的三大美肤准则
糖化，是肌肤老化的优选原因
皮肤的三层结构及其作用
肌肤老化后会有什么变化
引起肌肤老化的两大原因
氧化和糖化是外因性老化的主要原因
AGEs与肌肤老化的因果关系
皱纹、松弛也源于AGEs
色斑、暗沉与AGEs之间的密切关系
通过改善饮食结构、生活习惯以及日常保养方式对抗AGEs
Column 01 抗糖是一场持久战
第2章 抗糖美肤的正确饮食方法
抗糖美肤的三大饮食法则
从减糖饮食到抗AGEs饮食
高糖饮食会增加AGEs
改变高糖的饮食习惯
抗糖美肤，烹饪方法也很重要
合理的一日三餐更利于保持年轻
餐后立即吃甜点是抗衰老大忌
纯素食反而会增加AGEs
吃进去的胶原蛋白无法打造出水嫩、有弹性的肌肤
水果，吃少量就好
营养补充剂能够延缓肌肤老化
注意每天喝的饮料中的AGEs含量
适量饮用葡萄酒有助于美肤
有助于美肤的葡萄酒饮用法
橄榄油是美肤小助手
用柠檬和醋来降低AGEs
嘴馋了就选择巧克力和坚果
女性每天都要摄取大豆
Column 02 头发分叉、脱落等问题也源于糖化
第3章 抗糖美肤的正确护理方式
抗糖美肤的三大护理法则
通过成分和结构来挑选护肤品
“纳米化”和“多层液晶乳化”
记住这些重要的抗AGEs成分
抗UV能够防止肌肤的光老化
肤色不同，也会导致AGEs值不同<
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