果树规模生产与病虫害防治
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全新
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作者陈中建,尹华中
出版社中国农业科学技术出版
ISBN9787511642134
出版时间2018-05
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数214页
字数195千字
定价30元
货号SC:9787511642134
上书时间2024-09-17
商品详情
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作者简介:
陈中建,校长、高级农艺师,湖北省农业广播电视学校黄冈市分校,2010年全国农业广播电视教育优选工作者2011年全省农业广播电视教育优选工作者2012年湖北省省委宣传部、湖北省新闻工作者协会、湖北省农业厅优秀作品二等奖。2013年获华中农业大学继续教育招生工作优选个人。
精彩内容:
前言随着科技发展、社会进步,人们对果品需求量的增加且质量要求不断提高,以及适应国际发展形势和增强市场竞争力的需要,中国果树栽培和果品生产不断出现新的发展趋势,引导我国果品产业逐渐向规模化、现代化和多样化发展。本书侧重介绍果树种植技术,兼顾针对性、实用性和可操作性,旨在为广大基层科技人员和农民提供通俗易懂、便于学习和掌握的科技知识。本书内容包括果树生产基础知识、果树育苗、建园及果园管理、苹果生产技术、梨生产技术、桃生产技术、葡萄生产技术、猕猴桃生产技术、柑橘生产技术、香蕉生产技术、菠萝生产技术、杧果生产技术、荔枝生产技术、龙眼生产技术、枇杷生产技术、核桃生产技术、草莓生产技术、板栗生产技术、柿生产技术、李和杏生产技术、枣生产技术、主要果树病虫害防治、果品的贮藏和保鲜及加工等。因写作水平所限,文中难免有错误与不当之处,请广大读者批评指正。编者
内容简介:
本书侧重科技知识,兼顾针对性、实用性和可操作性,旨在为广大基层科技人员和农民提供通俗易懂、便于学习和掌握的科技知识。本书内容包括果树生产基础知识、果树育苗、建园及果园管理、苹果生产技术、梨生产技术、桃生产技术、葡萄生产技术、猕猴桃生产技术、柑橘生产技术、香蕉生产技术、菠萝生产技术、芒果生产技术、荔枝生产技术、龙眼生产技术、枇杷生产技术、核桃生产技术、草莓生产技术、板栗生产技术、柿的生产技术、李、杏生产技术、枣生产技术、主要果树病虫害防治、果品的贮藏、保鲜及加工等。
摘要:
第一章果树生产基础知识第一节果树生产概述一、果树与果树生产的概念果树是指能生产人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生植物及其砧木的总称。果树生产是人们为获得优质果品,按照科学的管理方式,对果树及其环境采用各种技术措施的过程,它包括苗木培育、果园建立、病虫害防治、栽培管理直至果实采收的整个过程。果树产业是指开发利用能提供干鲜果品的多年生木本和草本果树进行商品生产的产业,它包括果树生产、育种,果品的储藏、加工、运输,以及生产资料供应、信息技术服务、市场营销网络等所有生产要素的集合,是由多领域、多行业、多学科共同参与的系统化综合产业。只有达到从生产到消费整个过程的相互衔接,果树生产才能获得很好效益。果树生产的任务是生产高产、优质、低成本和高效益的各种果品,以满足国内外消费者的需求。随着社会的进步和人民生活水平的提高,果树生产目前的状况是:由单纯追求高产向优质丰产迈进,由偏重果品经济效益向生产绿色无公害果品发展。二、果树生产的特点(一)生产目标以多年生植物的管理贯穿始终果树不仅具有春华秋实的年周期变化,还受生命周期中较长的各个生育阶段规律的支配,同时具备经济效益期长、投资报酬高的特点。果树生产对环境条件和栽培技术的反应有时效性和持续性的累积效应,要求栽培技术、土肥水管理、病虫害防治水平均较高。(二)产品销售以供应市场鲜食果品为主线由于鲜食是目前我国果品消费的主要方式,故果树生产技术必须适应鲜食消费的需求。第一,必须以果品安全无公害作为生产的基本目标,并进一步发展为绿色果品和有机果品的生产。第二,必须做到以周年供应市场鲜果为目标,进行设施生产和提高储运技术。第三,由于果品质量档次的高低由市场需求定位,故生产中要充分考虑到供应时间、消费对象及果品质量档次等因素。(三)果品生产以精细管理为技术特色果树种类繁多,种间差异很大。只有针对不同树种采取与之适应的精细管理技术,才能生产出适应市场需求的多种优质果品,取得更高的经济效益。第二节果树的类型与基本结构一、果树的类型果树栽培学上根据果实形态结构相似、生长结果习性和栽培技术相近的原则,先将果树分为落叶果树、常绿果树和多年生草本果树,再将各类按生长结果习性、栽培技术及果实特点做如下分类。(一)木本落叶果树(1)仁果类果树。仁果类果树属于蔷薇科,包括苹果、梨、海棠果、山楂、木瓜等。果实主要由子房和花托共同发育而成,为假果。果实的外层是肉质化的花托,占果实的绝大部分,内果皮骨质化,食用部分主要是花托。果实大多耐储运。(2)核果类果树。核果类果树包括桃、李、杏、樱桃等。果实由子房外壁形成外果皮,中壁发育成果肉,内壁形成木质化的果核。果核内一般有一个种子。食用部分为中果皮。(3)浆果类果树。浆果类果树包括猕猴桃、树莓、石榴、葡萄等。果实多浆汁,种子小而多,大多不耐储藏。该类果实因树种不同,果实构造差异较大。其代表树种葡萄,果实由子房发育而成,外果皮膜质,中内果皮柔软多汁。食用部分为中内果皮。(4)坚果类果树。坚果类果树包括核桃、板栗、榛子、银杏等。其特点是果实外面多具有坚硬的外壳,壳内
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目录:
第一章果树生产基础知识()第一节果树生产概述()第二节果树的类型与基本结构()第二章果树育苗()第一节实生苗的培育()第二节嫁接育苗()第三节扦插育苗()第四节果树苗木生产与营销()第三章建园及果园管理()第一节园址的选择和果园规划()第二节果树栽植()第三节果园土壤管理和间作()第四节肥水管理()第五节整形修剪()第六节花果管理()第四章苹果生产技术()第一节生长结果习性()第二节优良品种选择()第三节建园栽植()第四节苹果栽培管理技术()第五章梨生产技术()第一节生长结果习性()第二节优良品种选择()第三节梨园建立()第四节梨树栽培管理技术()第六章桃生产技术()第一节生长结果习性和对环境条件的要求()第二节主要种类和品种()第三节育苗和建园()第四节土肥水管理()第七章葡萄生产技术()第一节生长结果习性()第二节育苗建园()第三节栽培管理技术()第八章猕猴桃生产技术()第一节生长结果习性()第二节种类和品种()第三节育苗建园()第四节猕猴桃园周年管理技术()第九章柑橘生产技术()第一节柑橘的生物学特征()第二节优良品种选择()第三节柑橘的建园技术()第四节柑橘树体管理()第五节柑橘采收()第十章香蕉生产技术()第一节育苗、定植技术()第二节香蕉树体管理技术()第三节香蕉的土、肥、水管理()第十一章菠萝生产技术()第一节主要栽培品种()第二节对生态环境条件的要求()第三节栽培技术()第十二章杧果生产技术()第一节主要栽培品种()第二节生长结果习性()第三节栽培技术()第十三章荔枝生产技术()第一节主要栽培品种()第二节对环境条件要求()第三节栽培技术()第十四章龙眼生产技术()第一节主要栽培品种()第二节对环境条件的要求()第三节栽培技术()第十五章枇杷生产技术()第一节主要栽培品种()第二节对环境条件的要求()第三节栽培技术()第十六章核桃生产技术()第一节生长习性(
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