闻香识茶
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作者犀文图书编著
出版社青岛出版社
ISBN9787543685987
出版时间2022-01
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数192页
字数310千字
定价49.8元
货号SC:9787543685987
上书时间2024-09-17
商品详情
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作者简介:
内容简介:
本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展，茶的营养价值与保健功效，如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。本书雅俗共赏，示范的操作步骤简单易学，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，把读者带入茶艺的世界，让读者对茶有一个完整清晰的了解，使读者深刻地理解和体会中国的茶文化。
目录:
第一章 说茶道具
茶之为饮，发乎神农氏
茶之源
茶字的由来
饮茶习惯的由来
茶的分布区域
茶的分类
配具
如何去除茶具上的茶垢
第二章 识茶泡茶
选茶
选水
泡煮
储茶
第三章 名茶品鉴
绿茶
西湖龙井
洞庭碧螺春
黄山毛峰
庐山云雾
六安瓜片
信阳毛尖
安吉白茶
婺源茗眉
竹叶青
太平猴魁
都匀毛尖
顾渚紫笋
狗牯脑茶
径山茶
恩施玉露
老竹大方
汀溪兰香...
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