中国社会风俗史
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作者秦永洲
出版社台海出版社
ISBN9787516827505
出版时间2021-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数560页
字数595千字
定价128元
货号SC:9787516827505
上书时间2024-09-17
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作者简介:
秦永洲，山东师范大学教授，山东省民俗学会常务理事。主要从事中国古代史、中国社会风俗史、中国传统文化的研究与教学。曾承担并完成国家教育部“高等师范教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的立项项目。著有《中国社会风俗史》《山东社会风俗史》《颜之推与颜氏家训》等20多部作品。
主编推荐:
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内容简介:
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摘要:
第四节 佩饰和化妆
一、男子的佩饰和化妆
（一）玉、杂佩、璧、瑗、环、玦（jué）、香囊
玉是中国古代最重要的男子佩饰。《礼记·玉藻》载，“古之君子必佩玉”“行则鸣佩玉”。佩玉除表示贵族身份外，还是君子的各种美德。东汉许慎《说文一上·玉部》称：“玉石之美有五德。润泽以温，仁之方也；（sāi）理自外可以知中，义之方也；其声舒扬，旉以远闻，智之方也；不挠而折，勇之方也；锐廉而不技，洁之方也。”所以，《礼记·玉藻》又讲：“君子无故，玉不去身。君子于玉比德焉。”
先秦男子的玉佩叫杂佩。《诗·郑风·女曰鸡鸣》载：“知子来之，杂佩以赠之。”《三才图会》中绘制的明代皇帝的佩绶。最上面的叫作“珩（héng）”。第二层中间一块叫作“瑀（yǔ）”，两边的叫“琚（jū）”。先秦时的杂佩共三层，第三层也是三块。中间一块叫“冲牙”，呈狭长的六边形，两边的两块叫“璜（huáng）”，呈相对的半圆形。珩、瑀、琚、璜、冲牙用蠙珠丝绳穿起来，佩在身上一动，就会互相碰撞出声，做到“君子行则鸣佩玉”了。
璧、瑗、环、玦都是平面环形玉，中间的孔叫“好”，四周的边叫“肉”。《尔雅·释器》讲：“肉倍好，谓之璧；好倍肉，谓之瑗；肉好若一，谓之环。”玦是平面环形断开的玉。
《荀子·大略》载：“问士以璧，召人以瑗，绝人以玦，反（返）绝以环。”杨倞注曰：“古者臣有罪，待放于境，三年不敢去。与之环则还，与之玦则绝。”可见，环的含义是回还、团圆。南宋陆游《老学庵笔记》载，北宋蔡京被罢官居钱塘，宋徽宗派宦官赐给他茶、药，盒中放了一个玉环。蔡京马上命人准备行装。不到两天，召他还京的诏书就到了。玦的含义是决绝、决断。晋献公派太子申生伐东山的狄人，“佩之金玦”〔1〕，狐突据此预知申生将被废掉。鸿门宴上，项羽迟迟下不了杀刘邦的决心。范增“举所佩玉玦以示之者三”〔2〕，就是暗示项羽当机立断。
古代佩饰用来提醒、告诫、鞭策自己，表达自己的意愿。“西门豹之性急，故佩韦以自缓；董安于之心缓，故佩弦以自急。”〔3〕《史记·仲尼弟子列传》载，孔子弟子子路“好勇力，志伉直，冠雄鸡，佩豭豚（公猪）”。
香囊是古人革袋上佩带的香袋，又称锦囊、容臭。有的用来放香料，有的放文稿或机密物品。东晋名将谢玄好佩紫罗香囊，叔父谢安看不惯，又怕伤了他的自尊，就以赌博的方式赢来烧掉了。李商隐《李长吉小传》载，唐诗人李贺（字长吉）经常背着一个破锦囊，一有灵感就写下来，投入囊中。
（二）沐浴、沐发、护须、傅粉
古人非常重视仪容和体肤的整洁。爱清洁，讲卫生，注意自身的外在美，以乐观的精神装点和美化自己的外表，是古老的传统。
《礼记·内则》载，古人鸡鸣开始盥漱理发。周公告诫儿子伯禽说：“我一沐三捉发，一饭三吐哺，起以待士。”〔1〕说明周公经常沐发，否则就不会老让拜访者碰到了。
周朝诸侯朝见天子，天子赐以王畿之内的供沐浴的封邑，叫作“汤沐邑”。秦汉以后，皇帝、皇后、公主等，都有汤沐邑，就是借沐浴的名义来增加自己
...
目录:
第一章 服饰风俗
第一节 人类服饰探源
第二节 中国的传统服饰
一、头衣：冠、弁、冕、巾
二、上衣
三、下衣
四、足衣
第三节 中国历史上的服饰变革
一、秦汉冠服制的确立
二、唐代的服饰新潮
三、明朝恢复汉族衣冠
四、清初的服饰变革
五、近代剪辫易服风潮
第四节 佩饰和化妆
一、男子的佩饰和化妆
二、女性美容和化妆
第五节 妇女缠足
一、缠足陋俗的流行
二、天足运动和民国劝禁缠足
三、新形状与旧观念握手言和
第六节 中国传统服饰观念透视
一、“非其人不得服其服”与服饰的等级观念和角色心态
二、“洁身自好”与个体内在品格
三、“改正朔，易服色”与服饰的政治功能
四、女性服饰美容的发达与男尊女卑
第二章 饮食风俗
第一节 从茹毛饮血谈起
第二节 中国传统的食物
一、主食
二、副食
三、中国传统的美食烹饪
第三节 雅俗共饮的茶
一、饮茶习俗的形成
二、中国的茶道
三、古今名茶
第四节 中国的酒文化
一、酒的流程
二、古代饮酒的习俗
第五节 饮食器具
一、古代的炊具
二、古代的饮食器
三、饮食器具的文化意蕴和食俗
第六节 中国饮食文化品评
一、饮食结构与中国人的个性
二、饮食与中国人的人格尊严
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