连锁经营管理实务
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作者李新剑 主编
出版社中国人民大学出版社有限公司
ISBN9787300254227
出版时间2018-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数260页
字数400千字
定价39元
货号SC:9787300254227
上书时间2024-09-17
商品详情
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作者简介:
李新剑，安徽机电职业技术学院副教授，教研室主任。?2013年底被评为安徽省教坛新秀，同时作为省级特色负责人负责连锁经营管理专业建设项目。主编教材主要有《广告理论与实务实训》《广告理论与实务》等。
内容简介:
本教材重构了“连锁经营与管理”课程体系，打破了章节界限，进行了课程整合，尤其注重理论知识与实践技能的整合。教材按照典型的职业工作过程构建“学习领域”“学习情境”，形成围绕工作过程的新型教学项目。全书共分十四个项目，内容涉及连锁经营概述，连锁经经营内涵，连锁企业管理组织、战略管理、商品采购管理、信息管理、人力资源管理、财务管理、网点扩张与选址、门店设计与商品陈列、营销策划、广告策划与设计、物流管理、配送中心管理等。
目录:
项目一 连锁经营概述 1
任务1 连锁企业与传统商业的区分 2
任务2 连锁经营管理的产生与现状 6
项目二 连锁经营的内涵 13
任务1 认识连锁经营的基本模式 14
任务2 熟知连锁经营的业态类型 17
任务3 掌握连锁经营的行业分布与经营原则 28
项目三 连锁经营管理组织 36
任务1 连锁企业组织设计的基本理论 37
任务2 连锁经营的总部组织设计 40
任务3 连锁经营的门店及配送中心组织设计 46
项目四 连锁企业战略管理 52
任务1 连锁企业品牌形象战略管理 53
任务2 连锁企业产品与价格战略管理 58
任务3 连锁企业跨国经营管理 62
项目五 连锁企业商品采购管理 71
任务1 连锁企业商品采购计划 72
任务2 商品采购供应商管理 76
任务3 供应商谈判 82
项目六 连锁企业信息管理 89
任务1 连锁信息管理技术概述 90
任务2 条形码操作与POS系统操作 96
项目七 连锁企业人力资源管理 106
任务1 招聘 107
任务2 员工培训 115
任务3
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