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地图上的中国 食在中国

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江苏南京
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作者大琦

出版社五洲传播出版社

ISBN9787508545912

出版时间2022-06

版次1

装帧平装

开本20开

纸张胶版纸

页数170页

字数100千字

定价78元

货号SC:9787508545912

上书时间2024-09-17

文源文化

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品相描述:全新
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商品描述
作者简介:
大琦,本名于岚,山东人,新媒体自由撰稿人,热爱美食和文字,著有图书《成都印象》《火锅 中国美食符号》。
主编推荐:
一道菜的背后,是一个故事、一段历史。不管岁月如何变迁,时代如何发展,中国人对饮食的热爱始终如一。
内容简介:
本书从浩如烟海的中国美食中,分地域选取58种代表性美食,以图文并茂的方式加以介绍。作者对各种美食的历史源流、食材特点、制作秘诀、品相口味等都有深入了解,描写深入浅出,文字活色生香。在轻松愉悦的阅读中,读者不但会对中国饮食文化有一个概要的了解,还会深深地爱上中国美食。
目录:
地图上的中国.食在中国:英文》目录参见目录图

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