胡大一
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作者胡大一 主编
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518404063
出版时间2015-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数272页
字数300千字
定价39.8元
货号SC:9787518404063
上书时间2024-09-16
商品详情
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作者简介:
胡大一教授，卫生部首席健康教育专家
北京大学人民医院主任、教授、博士生导师
欧亚科学院院士
国家重点学科心血管内科负责人
国家和首都突出贡献专家
享受国务院政府专家津贴
现任北京大学人民医院心血管病研究所所长、心脏中心主任，首都医科大学心脏病学系主任、心血管疾病研究所所长，北京军区总医院心肺血管中心主任，中华医学会常务理事，中华医学会心血管病分会主任委员，中华医学会北京心血管病分会主任委员，中国医师协会心血管内科医师分会会长，中国老年学会心脑血管疾病专业委员会主任委员，北京医师协会副会长，北京市健康协会理事长，美国心脏病学院专科会员、心律学会会员，复旦大学和吉林大学兼职教授。
并担任《中华心血管病杂志》总编辑，《美国医学会杂志》（JAMA）中文版执行总编，欧洲心脏病杂志国际编委会委员，《中国医刊》编委会主任委员，《中国医药导刊》《中国心血管病研究》《心肺血管病论坛》总编辑，《中华医学杂志》《中华内科杂志》和《中华全科医师杂志》副总编辑等职务。
获国家科技进步二等奖4项，卫生部和北京市科技进步奖13项，“吴阶平-杨森”医学一等奖，两次获首都突出贡献专家和首都科普优选工作者奖励，2005年获“联合国国际科学与和平周贡献奖”、2006年获“中国医师奖”和首都精神文明奖章。
内容简介:
《胡大一:高血压、高血脂饮食+运动》由中国轻工业出版社出版。饮食与运动是高血压、高血脂治疗的两大基石，《胡大一:高血压、高血脂饮食+运动》以此为线索向读者详细介绍了防治高血压、高血脂的方案，书中内容包括健康饮食与关键，厨房里的降压、降脂良药，对症饮食赶走并发症，运动是最 好的降压、降脂药，饮食+运动搭配计划等。《胡大一:高血压、高血脂饮食+运动》由高血压、高血脂疾病权威专家胡大一主编，内容丰富、科学、实用。全书采用特16开国际流行开本，全彩印刷，设计精美。
目录:
绪论管好嘴，迈开腿
饮食+运动，降压降脂的两大利器
合理饮食，有助于保持血压稳定
避免饮食六“过”，远离高脂血症
运动，降血压的有效手段
运动是燃烧脂肪的最 好选择
上篇高血压饮食+运动
PART1防治高血压，健康饮食是关键
高血压患者都需要的饮食疗法
警惕“藏起来”的盐
如何享受低盐美食
用香辛料帮你减盐
多食用植物油，是高血压患者的聪明选择
高血压患者不要忘记补充水分
外出就餐，给你支招
降压食物看过来
PART2厨房里的降压“良药”
五谷豆类
玉米／保持血管弹性
薏米／适合脾虚的高血压患者食用
荞麦／维持毛细血管抵抗力
燕麦／排除多余的钠元素
红薯／排除多余胆固醇
绿豆／高钾低钠好食材
黄豆／高蛋白的降压食物
蔬菜
芹菜／增加血管弹性，降血压
西蓝花／通畅血管
土豆／排钠降压，降低脑卒中的发病率
胡萝卜／防止水肿的降压食品
番茄／辅助治疗高血压
茄子／促进钠排出
洋葱／预防血栓
黄瓜／辅助降压
木耳／辅助治疗高血压的高钾食物
香菇／保护血管
肉禽水产类
鸡肉／降低血压的家常肉
鸭肉／清热润燥降血压
牛肉／优质降压肉
三文鱼／畅通血液帮助降血压
海蜇／扩张血管、降低血压
海带／降压物质丰富的海
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