世界奶业发展报告
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作者李胜利，魏宏阳主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565526510
出版时间2021-11
版次2
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数832页
字数1570千字
定价398元
货号SC:9787565526510
上书时间2024-09-16
商品详情
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内容简介:
本书围绕中国、印度、俄罗斯、以色列、韩国、日本、美国、加拿大、荷兰、德国、法国、英国、意大利、丹麦、瑞典、挪威、爱尔兰、新西兰、澳大利亚、巴西、阿根廷、乌拉圭22个国家1961—2018年的奶业发展史展开，内容涵盖了各国奶业发展概况、乳制品发展概况、原料奶计价体系、科技推广体系、奶业发展政策以及对于我国奶业发展的可借鉴经验。本书为读者呈现了世界各国近60年的奶业发展史，内容丰富，涉及面广，信息量大，数据充实，资料新颖、翔实，可作为业内了解世界奶业发展历史的重要参考资料。
目录:
亚洲
中国奶业发展报告
1奶业发展概况
1.1奶牛养殖业
1.2乳制品加工业
1.3乳制品贸易
1.4乳制品消费
2奶业科技进展概况
2.1奶牛育种与繁殖技术进展
2.2奶牛饲料与营养技术进展
2.3奶牛疫病控制技术进展
2.4奶牛场粪污处理与环境保护技术进展
3原料奶质量控制与计价体系
3.1提高原料奶质量的主要技术措施
3.2提高原料奶质量的主要政策措施
3.3监控原料奶质量的主要方法
3.4原料奶计价体系
4科技推广体系
4.1研究机构
4.2技术服务与推广机构
4.3协会组织
5促进奶业发展的主要政策
5.1促进奶业生产的政策
5.2促进奶业加工的政策
5.3促进奶业贸易的政策
5.4促进奶业消费的政策
参考文献
附表
附表11952-2019年中国农林牧渔业总产值及各产业比重
附表21949-2020年中国奶牛存栏、牛奶产量和单产
附表32019年中国各省份牛奶产量和奶牛存栏
附表42002-2020年中国奶牛养殖规模化情况
附表51949-2020年中国干乳制品和液态奶产量
附表61990-2020年中国乳制品产量
附表71961-2018年中国部分种类乳制品产量
附表82000-2020年全国规模乳制品企业经营情况
附表92002-2019年中国销售额排名前10名的乳品企业（集团）
附表101990-2020年中国乳制品表观
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