做自己的运动营养师
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作者张诣
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787559122780
出版时间2022-01
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数320页
字数200千字
定价59.8元
货号SC:9787559122780
上书时间2024-09-16
商品详情
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作者简介:
张诣（Eason），现任「玩味·厨诣」餐厅经营者，擅长用理工男子的思考逻辑让料理变简单，同时演绎多国籍料理的丰富多元。从25岁开始，坚持每日运动习惯的他，对于健康吃食也十分重视，「在日常里也能实践兼具美味与健康的料理」是Eason想带给大家的饮食概念。
著作：专业肉铺的牛肉料理教本（幸福文化）
主编推荐:
只有运动不够，饮食调整也到位，才是健身长久之道，本书适合以下族群─────◆开始保持运动习惯，不了解如何安排饮食计划◆运动练习已持续一阵子，追求更多增肌或减脂效果◆想要饮食变化或省时备餐的运动爱好者
内容简介:
掌握增肌减脂营养关键，健身主厨特制运动餐，吃好吃饱才能瘦，打造理想体态不求人。
★营养师教你运动前中后怎么吃、用饮食调整身体小状况——健身成效才能UP！
★主厨教你一味多用、快速上菜、食材量化、零剩材——做增肌减脂减糖运动餐！
★特别附录——居家健身小教室训练视频，每日10分钟跟练超简单！
目录:
5作者序——好食课营养师团队
6作者序——运动吃货主厨Eason
第1章CHAPTER1每个人都要有的运动基础观念
10你真的有运动吗？
16开启自己的运动人生永远不晚！
22如何安排运动计划
第2章CHAPTER2吃对决定体态！营养与运动的关系
28正确的运动饮食观念
31认识基本营养素，帮助自己选择
33增肌比减脂重要吗？
37掌握运动前、中、后的饮食原则
41COLUMN 运动外食怎么挑
44用饮食调整运动后的身体小状况
50如何正确运用运动补充品
53减重饮食法对于生理机能的影响与执行建议
……
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