化工原理(上册)(第2版)
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作者钟理，郑大锋，伍钦主编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122362858
出版时间2020-10
版次2
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数312页
字数493千字
定价49元
货号SC:9787122362858
上书时间2024-09-16
商品详情
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主编推荐:
1.《化工原理》（上下册）第 一版于2008年出版，已在广大师生中使用十多年时间，获得了较好的反响。
2.《化工原理》作者在总结近十多年教学经验的基础上，对教材进行了全面的修订，使内容更适应新工科教学改革的新形势。
3.《化工原理》（第二版）结合国内外教学现状，增加了新的单元操作设备，并对例题、思考题和习题进行调整和补充。
内容简介:
《化工原理》（上、下册，第二版）是根据教育部制定的普通高等学校本科专业类教学质量国家标准中化工类专业知识体系和核心课程体系建议而编写。本书以单元操作为主线，以工程应用为背景，借鉴美国的Unit Operations of Chemical Engineering教材，以及国内同类教材编写，强调理论联系实际，注重培养学生的知识综合运用能力和工程观。《化工原理》（上、下册，第二版）重点介绍化工及相近工业中常用的单元操作基本原理、“三传”过程、计算方法及典型单元设备，并简单介绍了近年来发展起来的新型分离技术基本原理及工业应用。教材分为上、下两册，上册包括：绪论、流体流动、流体输送机械、非均相物系分离、传热与换热设备、蒸发和附录；下册包括：蒸馏、吸收、塔式气液传质设备、液-液萃取、干燥。本书可作为高等学校化工、石油、材料、生物、制药、轻工、食品、环境等专业本科生教材，也可供化工及相关专业工程技术人员参考。
目录:
0绪论/1
0.1概述1
0.2单位制和单位的换算2
0.2.1单位制2
0.2.2单位换算3
0.3单元操作的几个基本定律及关系5
0.3.1质量衡算5
0.3.2能量衡算6
0.3.3过程的平衡与速率6
0.4课程特点、内容及任务7
第1章流体流动/8
1.1流体的基本特性8
1.1.1流体的连续性8
1.1.2流体的压缩性9
1.1.3流体的无定形性9
1.2流体的静力平衡及其应用9
1.2.1流体的密度10
1.2.2流体的静压强10
1.2.3流体的静力平衡规律11
1.2.4流体的静力平衡规律在工程上的应用13
1.3流体动力学基础17
1.3.1流体流动的基本概念17
1.3.2流体的黏性20
1.3.3流动型态（层流、湍流）与雷诺数25
1.3.4流动区域的划分——边界层28
1.3.5管内流动的速度分布32
1.4流体流动的守恒原理35
1.4.1质量守恒的连续性方程35
1.4.2动量守恒的奈维-斯托克斯（Navier-Stokes）方程36
1.4.3机械能守恒的伯努利（Bernoulli）方程37
1.5流体流动的阻力损失45
1.5.1直管阻力损失45
1.5.2局部阻力损失54
1.5.3总阻力损失的计算55
1.6流体流动的管路计算58
1.6.1简单串联管路的计算59
1.6.2并联管路的计算60
1.6.
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