• 吃对三餐降尿酸
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吃对三餐降尿酸

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江苏南京
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作者主编张晔

出版社中国纺织出版社有限公司

ISBN9787518063918

出版时间2020-02

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数182页

字数178千字

定价49.8元

货号SC:9787518063918

上书时间2024-09-08

文源文化

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商品描述
内容简介:
《吃对三餐降尿酸,远离痛风》以痛风患者的一天三顿饭为主线,选取低嘌呤、低热量、碱性食物搭配三餐。痛风能吃什么?不能吃什么?一看就知道!清晰地标出了食物的嘌呤含量的高中低档次,让痛风患者在配置低嘌呤膳食及三餐搭配上有据可依。对于禁忌食材,重点介绍了为什么不能吃,简单明了,痛风患者在日常饮食中注意避开。此外,还给出了痛风发作时、缓解期、不同合并症时的饮食调养方案,讲解细致,快速摆脱痛风困扰。
目录:
第1章认识痛风

痛风青睐哪些人

为什么有些人会“躺枪”

痛风的四大分期

痛风石长在哪里

痛风的检查及指标

痛风能吗

专题痛风患者最关心的问题

第2章牢记饮食总原则,远离痛风

亲近低嘌呤,适量中嘌呤,偶尔高嘌呤

常选碱性食物

碳水化合物:每天占总热量的50%~55%

蛋白质以植物蛋白为主

脂肪不要过度控制

胆固醇的摄入量应严格控制

用豆制品替代一部分鱼、肉

膳食纤维:每天摄入25~30克

钾可以减少血中尿酸量

镁可以调节尿酸代谢

每天不超过6克盐,警惕隐性盐

每天饮水不少于2000毫升

少吃辣,来点酸

优选戒酒

专题远离“痛风的好伙伴”

第3章一日三餐这样吃,尿酸平稳不飙升

每天需要吃多少

早餐要营养全、易吸收

午餐要热量足、多蔬果

晚餐要清淡,吃八分饱即可

加餐的学问

痛风患者节日外出就餐攻略

痛风患者饮品选择攻略

七大饮食误区,痛风患者别踏入

全天不同热量带量食谱推荐

专题迈开腿,动起来,痛风不敢靠近

第4章选对食物,让尿酸恢复常态

谷薯杂豆

放心吃的低嘌呤类

大米促进尿酸排出

小米利于水液代谢,帮助排出尿酸

糯米补气益肾,利于痛风治疗

玉米利尿除湿,避免体内尿酸堆积

荞麦有助于痛风患者调节血糖

红薯帮助痛风患者减肥

土豆低嘌呤、高钾利尿


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