佟小鹤厨房
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全新
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作者佟小鹤编著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518432639
出版时间2021-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数176页
字数200千字
定价49.8元
货号SC:9787518432639
上书时间2024-08-15
商品详情
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- 商品描述
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作者简介:
佟小鹤,“下厨房”签约讲师。专职从事美食制作和推广,长期活跃在下厨房、微信公号、小红书、抖音等美食网站平台上,拥有自己的私房美食工作室“佟小鹤的厨房”。
主编推荐:
实用接地气的家常减脂餐,让你更容易坚持、更容易实现瘦身的目的。
蔬食、荤菜、主食、小菜和零食,你想要的都能找到!
好学易做、简单快手,有些菜品还配有视频,就是厨房小白也能掌握!
标出了适宜作为便当的食谱,让上班族也能随时享“瘦”!
每道菜都有热量数值和热量星级,还有功效特点标签,
让你一目了然,选择符合自己需要的食谱。
减脂食谱≠吃素,也不必花费高昂去追求高大上的“保健食材”。
营养均衡、摄入合理,才是正确的减脂之道!
内容简介:
这本菜谱收录了160余道快手减脂菜,做法简单快捷、低脂低热量。每一道菜都提炼出了菜品的功效特点,你可以循着功效标签选择自己最想要的食谱。同时,每一道菜都有热量数值和热量星级,你可根据需要控制自己的热量摄入。书中还贴心地标出了适宜作为便当的食谱,让上班族也能随时享“瘦”!好的减脂方式,就是努力养成科学合理的健康饮食习惯。太过繁琐的方式不利于打造习惯,而简单实用的减脂餐才有利于坚持。这本书就是教你简单、快捷地烹制出实用有效的减脂餐!
目录:
CHAPTER1低卡零负担 简易蔬食端上桌
圆白菜炒粉丝
手撕圆白菜
响油白菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
东北炒酸菜
蚝油生菜
番茄炒菜花
伪炒饭
大根烧
蚝油丝瓜
糖醋茄子
烤茄子
盐烤西葫芦
鸡汁炒苦瓜
酱香土豆块
风味烤土豆
番茄土豆丁
素炒土豆丝
香煎土豆片
番茄豆腐
白灼秋葵
海盐烤秋葵
日式煮南瓜
香菇油菜
家常炒香菇
蚝油杏鲍菇
宫保杏鲍菇
青椒素炒杏鲍菇
孜然金针菇
蒜蓉粉丝烤金针菇
主厨口蘑
虎皮青椒
干豆腐炒青椒
剁椒干豆腐
鸡刨豆腐
香煎豆腐
虾酱烧豆腐
番茄豆泡
白灼芦笋
芦笋炒蛋
黄瓜炒鸡蛋
秋葵炒蛋
秋葵蒸蛋
西蓝花炒鸡蛋
韩式辣炒年糕
CHAPTER2吃肉不长肉 快手荤菜最解馋
宫保鸡丁
豉椒鸡丁
味噌鸡丁
黄瓜炒鸡丁
柠檬照烧鸡排
柠檬鸡
无油版奥尔良烤鸡翅
麻辣鸡丝
手撕鸡
黑椒南瓜焖鸡翅
香菇蒸鸡翅
土豆鸡肉烙
韩式烤鸡胸肉
洋葱炒鸡胸肉
韩式土豆炖鸡块
低脂香脆鸡块
香菜牛肉
蒜香黑椒牛肉粒
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