好吃好玩说白菜
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作者膳书房 编
出版社农村读物出版社
ISBN9787504857026
出版时间2013-10
版次1
装帧平装
开本24开
纸张胶版纸
页数95页
字数120千字
定价20元
货号SC:9787504857026
上书时间2024-06-27
商品详情
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内容简介:
《好吃好玩说白菜/食尚生活农产品消费丛书》由膳书坊主编，“菜中之王”大白菜，家家推荐的简单食材，用千变万化的味道取悦你的舌尖，平民大白菜，健康大耐。 《好吃好玩说白菜/食尚生活农产品消费丛书》共三部分，内容包括：白菜是谁；好吃的白菜；好玩的白菜。 本书由中国农业大学食品营养学院专家审定。
目录:
Part 1 白菜是谁
白菜先生亮个相
白菜先生有历史
历史悠久
深受喜爱
白菜先生“家族”大
按栽培季节划分
按白菜的品种分类
按白菜的菜叶颜色分类
白菜先生带回家
挑选白菜有窍门
白菜的贮藏
白菜先生有“敌人”
白菜的食用禁忌
白菜先生妙用多
白菜养颜又护肤
白菜补钙能力强
白菜防癌好帮手
白菜润肠又通便
白菜药用价值高
白菜先生减肥又美容
减肥
祛痘
乌发
Part 2 好吃的白菜
木耳炒白菜
醋熘白菜
小白菜炒肉
辣白菜炒土豆
香辣白菜
蟹黄白菜
白菜炖豆腐
土豆牛肉炖白菜
肉汤豆腐炖白菜<
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