国内外食品中农药残留检测方法验证指南及标准方法案例
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作者王建华, 李立主编
出版社中国海洋大学出版社
ISBN9787567028371
出版时间2021-08
版次1
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
页数352页
字数231千字
定价39元
货号SC:9787567028371
上书时间2024-06-27
商品详情
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内容简介:
对公开发布的近期新版本的国内外农药残留检测方法标准和农药残留方法验证和指南的进行整理和专业性编译，并根据多年从事进出口食品安全检测领域的实践经验，对这些内容进行解析和比较，为实际检测工作提供指导。内容包括国内外食品安全管理机构概况，中国、欧盟、日本、韩国、国际食品法典等农药残留检测方法标准和方法验证体系发展历程和近期新内容。
目录:
1 中国的农药残留检测方法质量控制指南
2 中国台湾地区的食品中残留农药检验方法
3 中国香港特别行政区的农药残留检测方法和质量控制
4 食品法典委员会的食品和饲料中农药残留量分析方法性能验证指南
5 韩国农药残留检测方法标准和质量控制体系
6 欧盟农药残留检测方法标准和质量控制体系
7 印度农药残留检测方法标准和质量控制体系
8 日本农药残留质量控制体系和检测方法标准
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