有机化学(第4版)
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作者董先明，杨卓鸿，罗颖主编
出版社科学出版社
ISBN9787030516442
出版时间2017-01
版次4
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数329页
字数524千字
定价58元
货号SC:9787030516442
上书时间2024-06-27
商品详情
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内容简介:
本书是根据高等农业院校有机化学教学研讨会指定的教学大纲，结合有机化学发展动态和趋势、有机化学教学计划和培养目标及教学手段等综合改革而编写的。在内容上力争做到理论知识与实际应用相结合，能够反映有机化学与其他学科的相互交叉、相互渗透，并增设一些世界发展的前沿研究内容作为课后阅读，借以扩大学生知识面和提高学生的学习兴趣。本书共15章，在保证有机化学知识系统性的基础上，分散难点，突出重点，主要介绍各类有机化合物的结构、性质及其制备方法，以及立体化学、金属有机化合物等，并对各类化合物的典型代表进行介绍，旨在使学生掌握有机化学的基本反应原理，了解有机化学发展的历史和取得的成就，培养学生科学的思维能力、分析及解决问题的能力和创新能力。本书可作为高等院校农、林、水及生物专业本科生的基础有机化学教材，也可供农业院校科技工作者及科研人员参考。
目录:
第四版前言
第三版前言
第二版前言
第一版前言
第1章 绪论 1
1.1 有机化合物与有机化学 1
1.1.1 有机化学的研究对象 1
1.1.2 有机化合物的特性 1
1.1.3 有机化学的产生和发展 2
1.2 有机化合物中的共价键 3
1.2.1 原子轨道、原子的电子构型 3
1.2.2 离子键和共价键概述 4
1.2.3 σ键和π键 5
1.2.4 价键理论要点 6
1.2.5 杂化轨道理论 7
1.2.6 分子轨道理论 11
1.3 共价键的断裂和有机反应类型 11
1.3.1 均裂和游离基反应 11
1.3.2 异裂和离子型反应 12
1.4 有机化合物的分类 12
1.4.1 按碳架分类 12
1.4.2 按官能团分类 13
1.5 酸碱理论的扩展 13
1.5.1 酸碱质子理论 14
1.5.2 酸碱电子理论 14
1.6 研究有机化合物的一般步骤 15
1.6.1 分离提纯 15
1.6.2 纯度的检定 16
1.6.3 实验式和分子式的确定 16
1.6.4 构造式和结构式的确定 17
1.7 有机化学与农业的关系 17
1.7.1 农业创造了有机化学 17
1.7.2 农业的可持续发展需要有机化学 17
1.7.3 现代农业对人才知识结构的要求需要有机化学 18
阅读材料 18
习题 20
第2章 烷烃 21
2.1
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