家事的抚慰(全2册)
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作者(美)雪瑞·孟德森
出版社北方文艺出版社
ISBN9787531750116
出版时间2021-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数1016页
字数500千字
定价156元
货号SC:9787531750116
上书时间2024-06-26
商品详情
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作者简介:
雪瑞·孟德森，律师兼教授，因为对家务事的热情并乐于享受家务事带来的舒适感受，进而专研家事，巨细靡遗考察家事细节，搜集并研读各种新旧家事手册，再加上自身对居家生活的种种期待与亲身实践，最后写出这本家务界的圣经《家事的抚慰》。
此书一出广受各大媒体和读者盛赞，甚至获得《食物与厨艺》作者哈洛德·马基的推崇，最后更一跃成为家务界的经典畅销书。
作者6岁就会用别针帮婴儿包尿布，9岁就会料理早餐，用鸡蛋、培根、吐司和咖啡喂饱一大家子以及农场工人。日后成为哈佛法学博士，但从小认定做家事是可敬的事，认为人生优选的圆满就是有一天能打理属于自己的家。
与第一任丈夫离异是因为对家的期待不一致，第二任丈夫则愿意与她一起以家事来认同并创造自己的家。
主编推荐:
◆ 家务界的圣经！──《时人杂志》
◆ 荣获台湾诚品、博客来、香港诚品 三选书
◆ 家事界畅销参考书籍
◆“本世纪无人能匹敌的非凡成就，未来一百年可能也不会有。”──《新闻周刊》
◆ 《家事的抚慰》讲述食物、衣物、清洁、居家活动、睡眠、居家安全等七大家事领域，上下两册，全面击破！
◆ 教我们把家事做好，让家成为爱的空间！
◆本书特色
（1）解说物品和家事方法的原理及基本物性，让你100%掌握和应对实际状况。
（2）提供以简驭繁的基本原则，也提供巨细靡遗的处理方法，更探讨家事的意义，让你见树又见林。
◆ 手绘线条图，清楚解说家事技巧
餐盘该怎么摆设、衣物该怎么晾晒熨烫、衣物的编织方式和衣料纤维的特色为何……统统都有手绘图解。
◆家事做得对，家就有了轮廓，用干净的被单、香味四溢的厨房、舒适的客厅，一笔一画勾勒出一个家。让家务成为智慧、巧思和爱的展现，让整间屋子成为居住者躯体的延伸，让家人透过家事参与，认同自己所创造的家。
媒体评论:
“比起一本爱情指南，我们更需要的是一本完美的家事指南。不管一个人，两个人，是幸福或者不幸，我们都必须学会好好打理一个属于自己的家，因为那才是我们专享并且真正拥有的。”──导演‧傅天余
“当你能够正确而有效率地完成家务，那些日复一日的家事就不再像是西西弗斯的巨石，而是菜市场里，和猪肉、青菜、秋刀鱼理所当然并存着的清丽莲花了。”──畅销作家‧番红花
“动手做家事其实是一种身心的放松，一种自我的疗愈。因为整理了环境，也就整理了心境；安顿了家务，也就安顿了自己。”──作家、自由时报花编副刊主编‧彭树君
“孟德森打开了我们对家的眼界，原来我们对自己所居住的家，知道的是那么少。食物与衣物、脏污与害虫、空气与光线，一切读来都如此迷人。”──哈洛德•马基，著有《食物与厨艺》
“我决定不再遵从马莎•史都华的家事意见。雪瑞．孟德森这本实用的家事手册，提供了打理家务的所有解答，并让我在打理日常家务时充满尊严。”──《里奇蒙时报》
“雪瑞．孟德森恢复一个家务打理者应有的地位，赋予他应有的尊严和价值。家务打理者是一个家的守护者，让家庭维持安全、舒适、清洁和井然有序，为家创造充满人性的空间。” ──女性主义作家Elizabeth Fox-Genovese
“本世纪无人能匹敌的非凡成就，未来一百年可能也不会有。”──《新闻周刊》
“我以往就有的家事问题，书中
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内容简介:
家务界经典畅销书《家事的抚慰》，讲述食物、衣物、清洁、居家安全、睡眠等七大家事领域。手绘线条图，清楚解说家事技巧，教我们全方位打理好家事，让家更舒适，更有家的感觉。不管你喜欢做家务，还是讨厌做家务，都会翻开的一瞬间，沉入对家事的快乐体验中，它恢复了一个家务打理者应有的地位与尊严和价值，不仅教会我们家事管理，也教会我们如何经营自己的人生。
目录:
《家事的抚慰（上）》
推荐序：家事确实是可抚慰的
Beginnings开场白
CHAPTER1我的秘密生活
生不逢时
浇熄家里的火
矛盾对立的世代情结
设立标准：怎样才算够好
如何使用本书
CHAPTER2例行家务轻松做
前置准备
制订时间表
扫除工作的顺序：什么先做？
但是，这样做就会像个家吗？
CHAPTER3整理
破窗理论
新习惯
帮他人收拾
FOOD食物篇
CHAPTER4在家下厨的理由
现在，在家下厨变轻松了
善用时间下厨
CHAPTER5早餐、午餐及晚餐
何谓正餐？
可以不吃正餐吗？
一天的三餐
CHAPTER6上菜用餐
吸引人的餐桌有何重要性
食物端上桌
餐桌摆设
上菜
银器、瓷器及玻璃器皿
饭厅
CHAPTER7提振精神的饮料
咖啡、茶及巧克力
冲煮咖啡
泡茶
调制热巧克力
花草茶
酒精饮料
CHAPTER8厨房，家的核心
厨房摆设
厨房的基本设备
CHAPTER9厨房文化
良好的厨房习惯
洗碗盘
清洗厨房电器
CHAPTER10上市场
选购安全的食材：一般原则
选购新鲜蔬菜与水果
新鲜农产品的产季
蛋
罐头、瓶装及包装食品
新鲜畜肉
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