智慧酒店理论与实务
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作者郑红，颜苗苗编著
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563740635
出版时间2020-03
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数228页
字数213千字
定价56元
货号SC:9787563740635
上书时间2024-06-25
商品详情
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内容简介:
科技推动发展，使得酒店装潢、客房数量等质量竞争和价格竞争将退居二线，酒店人不断寻求改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝。而使用优选的信息技术、人工智慧技术，变革传统意义上酒店的竞争方式和经营管理模式，成为酒店赢得竞争优势的有效途径。本书直面酒店发展痛点、难点，总结理论与实践成果，研判酒店智慧化变革趋势，提出酒店获取全面竞争优势的有效方案。
目录:
第一章 智慧酒店概述
第一节 智慧酒店的发展背景
第二节 智慧酒店概念及内涵、特点
第三节 智慧酒店的发展史
第四节 智慧酒店建设的关键因素
第二章 酒店管理信息系统
第一节 酒店信息化
第二节 酒店管理信息系统
第三章 酒店管理系统
第一节 酒店管理系统框架
第二节 客户资料管理模块
第三节 业务管理模块
第四节 客房管理模块
第五节 顾客财务模块
第六节 外围设备管理（接口模块）
第七节 酒店管理系统选择原则
第四章 智慧酒店接口功能
第一节 预订系统接口
第二节 POS系统
第三节 电话交换机系统
第四节 电子门锁系统
第五节 客房控制系统
第六节 公安户籍管理接口
第七节 OTA接口
第五章 智慧营业点
第一节 POS硬件
第二节 POS软件及常见的酒店POS系统
第六章 智慧餐饮管理系统
第一节 智慧餐饮管理系统
第二节 智慧餐饮管理系统信息
第三节 常见餐饮管理系统
第七章 智慧市场营销
第一节 预订部的信息化
第二节 销售与宴会管理
第三节 收益管理
第四节 酒店网络营销
第五节 微信营销
第八章 智慧财务
第一节 应收账款
第二节 应付账款
第三节 采购库存与成本控制
第四节 薪资模块
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